Steak de biche au menu ce soir ? Découvrons comment préparer les steaks de biche à la liégeoise….. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de steak de biche 400 ml de fond de gibier 2 carottes 2 branches de céleri vert 3 cs de raisins secs blancs 2 cs de …
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Vous êtes sur le point de vous régaler avec le faisan brabançonne Ingrédients pour 4 personnes du faisan brabançonne 2 faisans 12 chicons moyens ( endives ) 3 dl de fond de volaille 150 gr de beurre sel, poivre et une pincée de noix de muscade Préparation du faisan brabançonne …
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Les crêpes ardennaises sont idéales lorsque le temps rafraichit. Un petit souper facile qui réchauffe et plait souvent aux enfants, amateurs de crêpes par excellence. Les champignons de Paris peuvent être agrémentés de quelques champignons sauvages (bolets, chanterelles, pieds de mouton, …) Ingrédients des crêpes ardennaises Pour 4 personnes 40 g de …
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