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Recette belge

Toute la gastronomie belge dans vos assiettes.

Pour vous, chaque meilleure recette belge, flamande, wallonne ou bruxelloise… toujours authentique.

Une recette belge au diner ?

C’est ici que vous la découvrirez

Cougnolle, recette facile pour tous

cougnou recette cougnolle

Recette traditionnelle de la cougnolle : Ingrédients 250 gr de farine 15 gr de levure 15 cl de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune d’œuf 50 gr de sucre 75 gr de beurre raisins secs (option) sucre perlé (option) Préparation de la cougnolle ; Dans un grand saladier, tamiser …

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La recette du vôtion, vaution ou waution

recette du vaution recette

Merci à Françoise pour cette recette de la région de Verviers et au site verviers.be pour lui avoir confiée. D’après Rodolphe de Warsage, ce nom curieux vient de « wandion » qui signifie punaise en wallon de verviers. Pouquoi « punaise » ? Simplement parce que cette tarte a la particularité d’être très plate. …

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