Les chaussons aux chèvres sont une bonne petite recette facile à faire et à prix raisonnable. 2 petits fromages de chèvre en rondin de 120 gr pièce1 c. à c. de raisins secs1 verre à liqueur de Marc de Bourgogne1 c. à s. d’huile1 c. à c. de miel de …
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Recette de la tête pressée Faites la tête pressée dans votre cuisine et vous même! Une belle recette à savourer avec vos proches! Ingrédients de la tête pressée 1 tête de porc 750 gr d’oignons 500 gr de carottes 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle …
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La recette de la noix de Saint Jacques aux cèpes Une recette fine, très agréable et facile.Les noix de Saint Jacques aux cèpes mettent la préparation des cèpes à la portée de tous. Ingrédients 12 noix de Saint-Jacques 10 cèpes moyens 4 fines tranches de lard fumé 5 cl de …
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Une flamiche picarde très légère aux poireaux. Ingrédients : 250 g de poireaux 125 g de beurre 250 g de farine 5 oeufs 125 g de crème sel, poivre et noix de muscade Préparation de la flamiche picarde: Couper les blancs de poireaux, les tailler en rondelles minces et les …
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Recette de la salade de champignons niçoise La salade de champignons niçoise , une recette très facile pour profiter de la saison avec beaucoup de gourmandise! Ingrédients 750 g de champignons frais De la salade verte 5 tomates séchées 2 gousses d’ail 3 c à s d’herbes de Provence 3 c à …
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Recette des escargots aux champignons à la bouguignonne Escargots aux champignons. Une recette personnelle qui marie escargots et champignons, deux types de saveurs qui vont délicieusement bien ensemble. Ingrédients 500 gr de champignons ail 12 escargots beurre à la bourguignonne.(mélanger beurre,ail,persil,poivre) cognac ou vin blanc Préparation des escargots aux champignons …
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Recette de la fricassée de cèpes frais Cette fricassée de cèpes ravira les amateurs de cèpes dans leur plus belle simplicité. Ingrédients pour 6 personnes 2 kg de cèpes 1 verre d’huile 1 citron 2 gousses d’ail 100 gr de beurre sel et poivre Préparation Nettoyez les cèpes avec un …
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