Flamiche au maroille : recette de picardie
Dessert français, Recette française
Une des flamiches les plus classiques et aussi, un must !
Ingrédients de la flamiche au maroille :
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1,5 dl d’huile
- 1 pincée de sel
- 12 g de levure
- 1 cl de lait
- 25 g de beurre
- un maroille
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Préparation :
- Préparer la pâte en mélangeant bien tous les ingrédients, sauf le maroille.
- Etaler la pâte et laisser reposer pendant 1 heure environ pour permettre à la pâte de lever.
- Etaler la pâte dans un moule à tarte, faire les bords puis recouvrir de tranches de Maroille de 5mm d’épaisseur.
- Préchauffer le four à 200°.
- Faire cuire 15 minutes à 200°.
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La Bonne Cuisine
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