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Recette de la mer

Un petit tour marin dans votre cuisine, rien de tel qu’une bonne recette de la mer

Une recette de la mer pour un menu fraicheur?

ici, trouvez la recette coup de coeur

 

Coquilles Saint-Jacques… ou la cuisine en fête

coquilles saint-jacques

Les coquilles Saint-Jacques : conseils de choix et recettes de fêtes Aujourd’hui, il est possible de jouir des coquilles Saint-Jacques en dehors des fêtes aussi. Petits conseils sur les coquilles saint-jacques Vous pouvez acheter les coquilles Saint-Jacques de fin septembre à début avril. Veillez à ce qu’elles soient bien fermées …

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Petites brochettes de moules pour se régaler vite fait

brochette de moules

Bonne idée, Rita, que de proposer des petites brochettes de moules frites, en apéritif ou bien en entrée. Si vous disposez de « restes de moules », voici aussi une manière astucieuse de les utiliser intelicieusement ! 😉 Tout savoir sur les moules – recettes de moules, variétés, conseils,.. Préparation des petites …

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Les moules « Belle epoque » pour l’amateur de cuisine belge

moules à la bière trappiste

Recette des moules « Belle epoque » Pas très connue, cette recette des moules « Belle epoque » utlisant le Vieux-Temps, bière belge ambrée, vaut le coup de fourchette. Ingrédients : 2 céleris verts 1 grand poireau 1 bulbe de fenouil 4 échalotes un peu de beurre poivre safran basilic frais 4 tomates 3 …

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