Recette du champagne ardent Voici la méthode très facile pour trinquer ce nouvel an, avec du champagne ardent. Suivez nous! Ingrédients : 2 bouteilles de champagne brut frappé 2 c à soupe de gingembre surgelé 80g de sucre en poudre 8 litchis Préparation du champagne ardent : Mettez le gingembre avec le sucre dans une …
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Boire de l’alcool pendant les fêtes Pendant les fêtes, on abuse de l’alcool. Vins, champagnes, bières et liqueurs diverses. Chez des amis ou en famille, personne ne s’en prive. Toutefois, il faut réellement prendre conscience de ce que représentent ces consommations et faire attention avant que ces réjouissances ne se …
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Fraises au champagne Ingrédients pour les fraises au champagne (pour 4 personnes) 400 gr de fraises 100gr de sucre ½ bouteille de champagne feuilles de menthe pour la garniture Préparation des fraises au champagne Passez les fraises rapidement à l’eau, déposez-les sur du papier absorbant et épongez-les délicatement, équeutez-les. Mettez …
Lire la recette »Gratin de fraises au champagne Une heure de réfrigération pour cette délicieuse recette de gratin de fraises au champagne concoctée en un tour de mains Ingrédients pour les fraises au champagne (pour 4 personnes) Vous pouvez aisément adapter votre recette de gratin de fraises au champagne à un plus grand …
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Gratin de framboises au champagne Ingrédients pour le gratin de framboises au champagne (pour 4 personnes) 200 gr de framboises 100 gr de sucre un peu d’eau 100 gr de crème fraîche liquide 3 jaunes d’œufs 2 feuilles de gélatine 10 cl de champagne 7 biscuits à la cuillère 1 …
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Sorbet pamplemousse et framboise au champagne Ingrédients pour le sorbet pamplemousse et framboise au champagne (pour 6 verres à sorbet) ½ bouteille de champagne ½ litre d’eau 125 gr de sucre en poudre le jus d’un pamplemousse rose bien mûr Pour servir : Coulis de framboises framboises Préparation du sorbet …
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Perdrix au champagne Ingrédients pour les perdrix au champagne (4 personnes) 3 perdrix avec leur foie 100 gr de purée de foie 6 fines bardes de lard 2 échalotes 100 gr de beurre 25 cl de champagne brut sel et poivre du moulin Pour la garniture : 1 kg de …
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La Bonne Cuisine