savoir faire
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Comment cuire des crevettes? 3 méthodes pas à pas…
Comment cuire des crevettes ? Comment cuire des crevettes? Il y a 3 manières de faire cuire des crevettes, bien sûr non précuites. Certainement après, vous avez d’infinies possibilités. Mais voici entre autres, les bases classiques. Comment cuire des crevettes ? 3 méthodes de base 1 : Les crevettes bouillies Retirez vos crevettes du frigo au moins…
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Fond de volaille : Comment le cuisiner?
dans savoir faireComment cuisiner son fond de volaille ? Vous êtes un fan de la cuisine à base de sauce ou de soupe ? Si c’est le cas,faites votre fond de volaille vous même! C’est une technique de base de la cuisine française qui est à l’origine de beaucoup de sauces. Commercialisé dans les grandes surfaces, il est toutefois…
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Comment attendrir du poulet?
Comment attendrir du poulet ? Le poulet est la volaille la plus prisée. Mais sa chair n’est pas toujours tendre. Loin de là ! Comment attendrir du poulet? Il existe des méthodes pour attendrir la chair de votre poulet. Tour d’horizon sur les méthodes que vous pouvez utiliser pour attendrir votre poulet. Comment attendrir du poulet? Méthode…
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Comment fumer du saumon ?
Comment fumer du saumon soi-même ? Vous voulez savoir comment fumer du saumon? Marre des produits industriels remplis de colorants et servis sous emballages plastiques ? Vous souhaitez vous-même réaliser un met à base de saumon traditionnel de bout en bout ? Alors pourquoi pas du saumon fumé fait maison ! Si ça vous dit, suivez le guide.…
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Comment faire une pyramide de macarons?
Comment faire une pyramide de macarons ? C’est bientôt la fête ! Alors quoi de plus naturel que de vouloir se faire plaisir ou faire plaisir à ses proches en faisant quelque chose de spécial à la maison ? Pourquoi ne pas leur faire une pyramide de macarons ? Bluffez vos petits et grands invités ! Pyramide de macarons : Les…
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Comment cuire une dinde parfaite?
Comment cuire une dinde parfaite ? Pour Noël, jamais sans ma dinde ! A l’approche des fêtes et dans l’objectif de se retrouver en famille ou entre amis, rien de telle qu’une bonne vieille dinde pour passer un excellent moment. La dinde, image emblématique des rencontres amicales ou familiales en période de fêtes n’est pas pour autant…
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Préparer son bouillon d’assaisonnement : La belle idée santé!
dans savoir fairePréparer son bouillon d’assaisonnement Les bouillons ou cubes d’assaisonnement industriels on le sait. Ce n’est pas bon pour la santé. Trop de sel, trop de produits chimiques, trop de mystères autour de la plupart des ingrédients. Pour en savoir plus, lisez cet article. (A défaut des bouillons maison, vous pouvez de temps en temps vous…
