Voici la recette des crêpes soufflées, très simple à réaliser avec des blancs d’oeufs en neige Ingrédients pour +/- 10 crêpes soufflées 150 gr de farine 3 dl de lait 3 jaunes d’oeufs 4 c. à s. de sucre fin 1 pincée de sel 3 blancs d’oeufs en neige Préparation des …
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Comment cuire un steak ? Comment cuire un steak irréprochable ? Vous êtes amateur de steak et vous souhaitez le cuire à la perfection. Qu’il soit bleu, saignant, rosé, à point ou bien cuit, suivez cette démarche pour cuire un bon steak parfait ! Ingrédients à avoir pour cuire votre …
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Comment faire un filet de poisson ? Comment faire un filet de poisson. La technique est pourtant très simple. Vous pensez à faire des brochettes de poisson ou une autre recette gourmande à base de poisson ? Suivez le guide ! On va essayer de vous aider Voici comment faire …
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Comment cuire des crevettes ? Comment cuire des crevettes? Il y a 3 manières de faire cuire des crevettes, bien sûr non précuites. Certainement après, vous avez d’infinies possibilités. Mais voici entre autres, les bases classiques. Comment cuire des crevettes ? 3 méthodes de base 1 : Les crevettes bouillies Retirez vos …
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Comment rôtir un poulet ? Pour ces fêtes, les volailles sont les grandes reines des tables. Comment rôtir un poulet ? Certainement, vous relèverez ce challenge haut les mains en suivant nos étapes très simples ! Ingrédients Un poulet fermier Un citron Du sel Du poivre De l’huile Du thym Comment rôtir un …
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Comment cuisiner son fond de volaille ? Vous êtes un fan de la cuisine à base de sauce ou de soupe ? Si c’est le cas,faites votre fond de volaille vous même! C’est une technique de base de la cuisine française qui est à l’origine de beaucoup de sauces. Commercialisé dans les …
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Comment attendrir du poulet ? Le poulet est la volaille la plus prisée. Mais sa chair n’est pas toujours tendre. Loin de là ! Comment attendrir du poulet? Il existe des méthodes pour attendrir la chair de votre poulet. Tour d’horizon sur les méthodes que vous pouvez utiliser pour attendrir votre poulet. …
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