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Recettes telles que: champignons

C’est la saison des champignons. Après la cueillette, passez aux assiettes en proposant ces plaisirs saisonniers à vos tables

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Salade de champignons crus:

Salade de champignons crus

Recette de la salade de champignons crus Une bonne salade de champignons crus à l’huile d’olive  et au citron Ingrédients 500 g de champignons de Paris frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’ une citron jaune 4 feuilles de laurier encore fraîches Des graines de coriandre Du sel Du poivre …

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Chaussons d’œufs aux champignons

Chaussons d’œufs aux champignons

Recette des chaussons d’œufs aux champignons Les chaussons d’œufs aux champignons feront plaisir à petits et grands. A tester urgemment! Ingrédients 400 g de champignons de paris 3 œufs durs préalablement écalés 300 g de pâte feuilletée 50 g de jambon cru 75 g de crème fraîche 100 g de …

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Gratin de poulet aux champignons

gratin de poulet aux champignons

Gratin de poulet aux champignons Le gratin de poulet aux champignons est une recette rapide à faire et très délicieuse. Plaisir assuré! Ingrédients 500 g de champignons de Paris frais 500 g de blanc de poulet 1 oignon préalablement émincé De la sauce béchamel 1 filet d’huile Du fromage turque …

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5 bonnes raisons de déguster des champignons

5 bonnes raisons de déguster des champignons

5 bonnes raisons de déguster des champignons Cèpes, girolles, morilles, c’est la saison ! Ils paradent fièrement à l’automne pour le plaisir de nos yeux, et aussi de nos assiettes. Si vous pouvez organiser une petite mission cueillette en famille, très sympathique avec vos petits, sachez que vous devez encore plus : savoir les …

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Champignons farcis

Champignons farcis

Recette des champignons farcis Comme les champignons sautés, les champignons farcis, c’est très délicieux! Une recette qui peut très bien convenir aussi en entrée. Ingrédients 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon De la muscade 150 g de fromage râpé 25 cl de lait 1 échalote 50 g de beurre ( …

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Tourte aux champignons : La recette à connaitre

Tourte aux champignons

La recette de la tourte aux champignons La tourte aux champignons se cuisine en moins d’une heure. Rapide et peu coûteuse, vous prendrez goût à la cuisiner pour vos proches. Ingrédients 1 kg de champignons de Paris 2 pâtes feuilletées  25 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé 2 cuillères d’huile Du …

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champignons sautés

champignons sautés

La recette des champignons sautés Avec des toasts ou des steaks, le mariage des champignons sautés est parfait! Ingrédients 500 g de champignons 30 g de beurre 1/2 c à soupe d’huile d’olive 1/2 c à soupe de vinaigre balsamique 1/8 c à café d’origan sec 1 gousse d’ail Préparation …

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