Recettes

  • Comment attendrir du poulet?

    Comment attendrir du poulet?

    Comment attendrir du poulet ? Le poulet est la volaille la plus prisée. Mais sa chair n’est pas toujours tendre. Loin de là ! Comment attendrir du poulet? Il existe  des méthodes pour attendrir la chair de votre poulet. Tour d’horizon sur les méthodes que vous pouvez utiliser pour attendrir votre  poulet. Comment attendrir du poulet? Méthode…

  • Comment fumer du saumon ?

    Comment fumer du saumon ?

    Comment fumer du saumon soi-même ? Vous voulez savoir comment fumer du saumon? Marre des produits industriels remplis de colorants et servis sous emballages plastiques ? Vous souhaitez vous-même réaliser un met à base de saumon traditionnel de bout en bout ? Alors pourquoi pas du saumon fumé fait maison ! Si ça vous dit, suivez le guide.…

  • Comment faire une pyramide de macarons?

    Comment faire une pyramide de macarons?

    Comment faire une pyramide de macarons ? C’est bientôt la fête ! Alors quoi de plus naturel que de vouloir se faire plaisir ou faire plaisir à ses proches en faisant quelque chose de spécial à la maison ? Pourquoi ne pas leur faire une pyramide de macarons ? Bluffez vos petits et grands invités ! Pyramide de macarons : Les…

  • 5 trucs à éviter pendant les fêtes

    5 trucs à éviter pendant les fêtes

    Prise de poids  : 5 trucs à éviter pendant les fêtes Noël, nouvel an. Vive les tables garnies, les excès, les invitations de toutes parts. On s’empiffre, on s’enivre sans culpabilité. Puis quand l’euphorie retombe, bonjour la balance qui nous fait hurler. Cette année on évite de gâcher cette superbe forme acquise par nos efforts…

  • Tartare de saumon

    Tartare de saumon

    Recette de tartare de saumon Le tartare de saumon est chic et très facile. Il fera plaisir absolument à vos convives.  N’hésitez pas à proposer cette entrée pour les fêtes. Ingrédients 400 g de filet de saumon très frais 1/2 citron 1 c. à soupe de câpres 2 échalotes 1 botte de ciboulette 3 c. à…

  • Palets bretons

    Palets bretons

    La recette des palets bretons Les palets bretons. Si vous recherchez à mignardises à présenter pour séduire complètement vos petits et grands invités, n’hésitez surtout pas à les réaliser . Satisfaction garantie à 100% Ingrédients pour 30 palets bretons  4 jaunes d’oeufs 160 gr. de sucre 160 gr de beurre mou  1 sachet de levure…

  • Manger pendant les fêtes en étant enceinte

    Manger pendant les fêtes en étant enceinte

    Manger pendant les fêtes en étant enceinte ? Mange pas ci, mange pas ça.  C’est le lot quotidien dès le premier mois de grossesse. Entre parents trop soucieux, médecin super restrictifs, groupe de maman qui évoque toutes sortes de pathologies liées à l’alimentation. On se perd. La période des fêtes chargée de nourritures en tous genres ne…