Entrées

Purée de patates douces La recette est rapide et simple à réaliser. Ingrédients 1 kg de patates douces 5 c à soupe d’huile d’olive Du beurre 25 cl de crème liquide entière fleur de sel, Du poivre Préparation de la purée de patates douces Tout d’abord, découpez vos patates douces, nettoyez-les …

Cannelloni de crème brûlée Une excellente cannelloni de crème brûlée, voilà qui mettra tout le monde d’accord! Ingrédients : 500 g de crème montée ou glace à la vanille 300 g de touron de crème Préparation : Coupez le touron en 12 pièces et aplatir chacune entre 2 papier à four, avec l’aide …

Tomate farcie aux œufs La tomate farcie aux œufs est un délice très rapide qui fera mouche à votre table! Ingrédients : 2 tomates 2 œufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Du sel Du poivre Préparation …

Recette de terrine de crabe Vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs ? Essayez une recette de terrine de crabe!  Délicieuse et facile à réaliser. Voici la recette. Ingrédients 200 g de crabe 8 œufs 20 cl de crème fraîche 70 g de concentré de tomate 1/2 jus de citron Huile …

Recette de tartare de saumon Le tartare de saumon est chic et très facile. Il fera plaisir absolument à vos convives.  N’hésitez pas à proposer cette entrée pour les fêtes. Ingrédients 400 g de filet de saumon très frais 1/2 citron 1 c. à soupe de câpres 2 échalotes 1 botte …

Comment faire une omelette baveuse ? 2 ou 3 oeufs par personne – sel, poivre – beurre – fines herbes (option) Faire une omelette, c’est facile vous me direz. Mais comment faire une omelette baveuse ? Beaucoup en raffolent mais très peu connaissent le secret. On vous déballe tout en …

Recette de la salade de champignons crus Une bonne salade de champignons crus à l’huile d’olive  et au citron Ingrédients 500 g de champignons de Paris frais 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Le jus d’ une citron jaune 4 feuilles de laurier encore fraîches Des graines de coriandre Du sel Du poivre …