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Recettes telles que: Recette de Noel

Bûche de noel au moka

bûche de noel au moka

Ingrédients  de la bûche de noel au moka 2 cuillères de café lyophilisé 125 g de sucre en poudre 100 g de beurre 4 œufs 60 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de farine de blé 10 cl d’eau 2 cuillères à soupe de rhum 250 g …

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Massepain aux amandes, la recette de Belgique

massepain aux amandes

Le massepain aux amandes existe depuis toujours. On trouve le massepain aux amandes toute l’année dans les boulangeries / pâtisseries et aussi dans la grande distribution. En fin d’année, il se transforme en jolies figurines. Ingrédients du masspain aux amandes 125 gr de beurre 250 gr d’amandes grillées 250 gr …

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Recettes à base de crabe, conseils de cuisson

 Les tourteaux (crabes) : recettes à base de crabe, conseils de cuisson Les tourteaux, variété de crabes résistants et délicieux Le crabe est le nom collectif qui regroupe différentes espèces. Les tourteaux sont une variété de crabe extrêmement résistante, sortis de l’eau, ils peuvent vivre encore pendant plusieurs jours. Chez …

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Galette des rois. Pourquoi la préparer la veille ?

l'épiphanie

Galette des rois en vue ! Voici le temps de fêter les Rois Mages en ce jour d’Epiphanie, le premier dimanche de janvier. La recette de la galette à la frangipane est classique en Belgique. Cette recette traditionnelle, pas trop compliquée, vous permettra d’obtenir une véritable galette des rois. [irp …

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Bûche forêt noire

buche forêt noire

Recette de la bûche foret noire Une bonne bûche forêt noire et épousez l’esprit de noel Ingrédients 4 oeufs 100g de sucre 30g de farine 25g de cacao amer 150g de lait 40g de sucre 1 jaune d’oeuf 15g de Maïzena 100g de chocolat noir (Guanaja) 175g de crème entière …

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La Ferme d’Artagnan à Visé, toute l’authenticité d’un terroir

ferme d'artagnan visé

La Ferme d’Artagnan à Visé, toute l’authenticité d’un terroir. (foie gras, rillettes de canard, pâtés, confits) Gastronomie et patrimoine fermier Pour protéger leur patrimoine, les propriétaires se sont lancés dans l’élevage de canard mulards et d’oies labellisées, sélectionnés pour produire le foie gras. Toutes les volailles élevées en plein air, …

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Recette du cougnou facile pour tous

cougnou recette cougnolle

La recette du cougnou, un pain sucré adûlé dans la Belgique entière. Sa forme rappelle celui de l’enfant divin. Bien que les boulangeries et grandes surfaces en proposent en quantité, il est intéressant et délicieux de les préparer en famille. Ingrédients de la recette du cougnou 250 gr de farine …

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