Cette délicieuse confiture d’oignons rouges accompagnera avantageusement vos terrines, viandes et foie gras. Ingrédients 750 gr d’oignons rouges 50 gr de sucre glace 60 gr de beurre 3 petites branches de romarin 4 feuilles de laurier frais ( de préférence ) 20 cl de vin rouge 1 c. à …
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Confiture d’oignons, cette confiture toute simple est destinée à accompagner les viandes rouges, les gibiers et même le foie gras. Ingrédients pour 3 personnes 500 gr d’oignons 75 gr de sucre en poudre ¼ de litre de vin rouge ( de bonne qualité ) 2 cl d’huile sel et poivre …
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La vodka : d’où vient-elle, où va-t-elle… et où irez-vous si vous en abuser ? Dispute autour de la vodka On se dispute souvent les origines de la vodka, est-elle d’origine russe ou polonaise ? La légende ne disant pas si la dispute a lieu à jeûn… Pour la Russie C’est …
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La vodka : incolore et inodore princesse des cocktails Comment obtient-on la vodka ? La vodka est le résultat après fermentation de la distillation de blé, seigle, orge, maïs ou froment. L’alcool obtenu après fermentation était distillé dans des alambics à colonnes provenant d’Italie. Le liquide était distillé trois …
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Canapés aux anchois Ingrédients ( prévoir des canapés, toast, ingrédients selon le nombre désiré ) filets d’anchois roulés œufs durs écrasés câpres beurre d’anchois ( voir recette beurre d’anchois ) Préparation Tartinez les canapés ou les toast avec du beurre d’anchois. Posez 2 filets d’anchois roulés et entourez-les d’œufs durs …
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Recettes de zakouskis pour les réveillon. Eveillez l’appétit de vos hôtes en présentant plusieurs petites recettes d’amuse-bouches à l’apéritif. Vous trouverez bien des bonheurs avec ces recettes de zakouskis faciles et pas chères. 6 recettes de zakouskis à découvrir ensemble CROQUE CLEMENTINE. 16 triangles de pain gris 1 clémentine 1 …
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Les zakouskis, premières notes d’un dîner réussi En effet, vos invités vont forger leurs premières impressions en dégustant, à l’apéritif, les zakouskis et amuse-gueule que vous leur servirez. Dès lors, ne négligez certainement pas l’introduction de votre repas ! Amuse-gueules faciles et originaux Tandoori de dindonneau au fromage blanc Ingrédients …
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