La recette du speculoos au gingembre Petite variante du spéculoos classique, le speculoos au gingembre lui donne un petit piquant et une note exotique Ingrédients pour environ 20 biscuits 500 gr de farine 200 gr de beurre 300 gr de cassonade 1 oeuf 10 gr de bicarbonate 25 gr de …

Ces petites friandises de fête feront de votre soirée un feu d’artifice. Elles peuvent être préparées un jour à l’avance, badigeonnées de beurre et recouvertes d’un film plastique puis placées au réfrigérateur ou au freezer avant d’êtres cuites.Pour que les invités puissent savoir qu’il s’agit d’un plat sucré, saupoudrer le …

La recette du pagnon borain, un délice confié par Anne qui conserve les vraies recettes de sa grand-mère et qui nous permet d’en profiter aussi ! Merci, Anne Découvrir aussi : pagnon à la fourchette borain Ingrédients du pagnon borain 250 gr. de farine un jaune d’œuf 10 à 15 …

Cramique Cramique, comme on dit en Belgique ! Ah… Le bonheur de tremper une tranche de cramique bien beurrée-dans une tasse de café, mais il comble d’aise nombre de wallons. Les enfants apprécient le cramique avec un chocolat chaud et, toujours, il traversera les ans sans prendre une ride. Un …

Recette traditionnelle de la cougnolle : Ingrédients 250 gr de farine 15 gr de levure 15 cl de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune d’œuf 50 gr de sucre 75 gr de beurre raisins secs (option) sucre perlé (option) Préparation de la cougnolle ; Dans un grand saladier, tamiser …

La recette du pain Faire sa propre pâte à pain à la main ? à la maison ? oui, c’est tout à fait à votre portée. Ingrédients (pour un pain de 800 gr.) 500 gr de farine 22 gr de levure fraîche +/- 40cl d’eau tiède Sel Préparation du pain Mettre …

Un morceau de craquelin, du beurre et du chocolat chaud. Attendez-vous à des yeux gourmands et souriants ! Ingrédients 320 g de farine 15 cl d’eau 2 jaunes d’oeufs 20 g de levure (du boulanger) 125 g de beurre 15 g de sucre fin Sel 100 g sucre perlé Préparation …