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Recettes telles que: économique

Stoemp carottes, l’exquise recette belge dévoilée

stoemp aux carottes

C’est le moment de se régaler avec un Stoemp carottes Une recette belgo-belge qu’on commande dans de nombreuses brasseries de Bruxelles en prononçant « Stoump », sans quoi on risque d’engendrer un malentendu et une rigolade ! Cette recette de stoemp carottes est vraiment facile à faire et économique. Le thym s’accorde magnifiquement …

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Tarte au sucre belge, cette recette qui fait fondre (tarte au sucre wallonne)

tarte au sucre belge

La tarte au sucre belge, une tasse de café frais, des amis autour de la table. Tout est là synonyme d’un moment de joie partagée. Ingrédients (pour une tarte au sucre belge) 200 gr de farine 15 gr de levure fraîche 50 gr de beurre 20 gr de sucre semoule …

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Tarte au riz de Belgique… cette différence vient de…

tarte au riz belgique

La recette de la tarte au riz de Belgique vient Verviers et non de Namur ainsi que précisé par Conchita  Bruxelles que je remercie vivement. Que comprendre si ce n’est l’amour des Belges pour ses douceurs…. Ingrédients de la tarte au riz de Belgique Pâte levée : 200 g de …

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La roue louviéroise, variante du pagnon

roue louvieroise

La roue louviéroise est proche du pagnon du Borinage est lui même un cousin de la tarte au sucre. Pas étonnant, on sait que la tarte au sucre est déclinée de biens des façons en belgique Ingrédients de la roue louviéroise (type pagnon) : 250 g de farine 125 g …

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Chou rouge aux pommes, la recette belge qu’on aurait dû garder secrète ;o)

chou rouge aux pommes

Le chou rouge aux pommes, avez-vous essayé ? La recette belge véritable que voici va vous amener aux portes du paradis 🙂 Ceci est une délicieuse manière d’accommoder le chou rouge. Et, on trouve parfois un choux-rouge de 3 kg pour 1 euro à peine ou moins ! Economique ! …

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Spaghetti all’matriciana, vite fait et excellent.

spaghetti all'matriciana

Les spaghetti all’Matriciana sont aussi faciles à faire que délicieux à déguster. Les spaghetti all’Matriciana, c’est un plat relevé qui plait aux jeunes aussi. Le fromage de prédilection pour les spaghetti all’Matriciana est le pecorino romano. Il vient de la même région que la recette d’origine et en plus, il est moins …

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