Plat français

Cuisine traditionelle et typique, le plat français est reconnu et très réputé à travers le monde

On se fait un plat français?

Par ici toutes les recettes

Faisan rôti au Porto

faisan roti au porto

Recette du faisan rôti au porto Le faisan rôti dans du papier d’aluminium permet de garder sa chair particulièrement tendre et succulente. Cette recette est particulièrement adaptée aux faisandeaux mais vous pouvez réaliser cette recette avec des pintades ou des perdreaux. Ingrédients pour 4 personnes Huile végétale 2 faisans prêts …

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Blanquette de veau : La vraie recette

blanquette de veau

Recette de la blanquette de veau La blanquette de veau est une bonne vieille recette traditionnelle qui fera absolument plaisir à toute la famille. Ingrédients 1 kg de veau 50 grammes de beurre 1 jaune d’œuf 2 carottes 1 blanc de poireau  1 oignon Du céleri 1 c. à soupe …

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Reblochonnade : A déguster à tout prix en hiver – Plat d’hiver délicieux

reblochonnade

Recette de la reblochonnade Cuisinez une bonne reblochonnade facilement! Ingrédients pour 4 personnes – 1 kg de pommes de terre – 1 reblochon – 10 cl de crème fraîche – 2 c. à s. de ciboulette hachée – ail en poudre – sel et poivre du moulin Préparation de la …

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Râble de lièvre sauce poivrade

lièvre sauce poivrade

Recette de râble de lièvre Cette recette de râble de lièvre plaira aux amateurs de gibier Ingrédients 1 râble de lièvre quelques parures 50 gr de beurre 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 gousse d’ail 2 branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil …

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Cordon bleu : Comment le faire chez vous?

cordon bleu

Cordon bleu : Comment le faire chez vous ? Parce qu’il est 10 fois meilleur que l’industriel, vous devriez tenter le cordon bleu chez vous. Voici la recette pour un succès assuré ! Ingrédients • 4 escalopes de dinde • 1 œuf • 8 fromages à hamburger • Du sel …

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