Recette de la terrine de lapin La terrine de lapin est très facile à réaliser. En plus, vous allez adorer le goût exquis ! Ingrédients – 400 G de lapin – un peu de barde de lard – 4 gousses d’ail – 1 c à soupe de poivre – 4 beaux …

Recette de la terrine de saumon Le saumon bien choisi est excellent fumé. Il n’est pas mal lorsqu’il est frais aussi. Vous pouvez le tester avec cette terrine de saumon pour 8 personnes. C’est absolument exquis! Ingrédients : – 220 à 250 g de saumon frais – 6 oeufs – Du …

Terrine de foie gras L’idée des verrines est superbe. On vous propose aussi la terrine de foie gras. Une excellente idée qui va plaire à tous vos invités, forcément ! Ingrédients – 1 foie gras de canard cru, surgelé – Des figues – Du sel – Du poivre moulu – 1 pincée …

Prise de poids pendant les fêtes : 5 trucs habituels à éviter Noël, nouvel an. Vive les tables garnies, les excès, les invitations de toutes parts. On s’empiffre, on s’enivre sans culpabilité. Puis quand l’euphorie retombe, bonjour la balance qui nous fait hurler. Cette année on évite de gâcher cette superbe …

Comment choisir du bon saumon fumé pour les fêtes ? Après le traditionnel foie gras,  l’entrée par excellence pendant ces fêtes sera le saumon. Il existe de belles recettes de saumon qui vous feront fondre. Vous optez pour du saumon fumé ? Parfait ! On vous livre toutes nos petites astuces pour le …

La recette du chapon farci Le chapon farci vous assure un succès plein et bien de compliments pour ces fêtes ! Ingrédients pour le chapon et sa farce 1 chapon (environ 3 kg) 400 g de viande hachée 100 g de foies de volaille 2 œufs 2 yaourts nature 80 g …

Manger pendant les fêtes en étant enceinte ? Mange pas ci, mange pas ça.  C’est le lot quotidien dès le premier mois de grossesse. Entre parents trop soucieux, médecin super restrictifs, groupe de maman qui évoque toutes sortes de pathologies liées à l’alimentation. On se perd. La période des fêtes chargée de …