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Recettes telles que: recette de fête

Terrine de foie gras : 5 étapes pour la réaliser

terrine de foie gras

Terrine de foie gras L’idée des verrines est superbe. On vous propose aussi la terrine de foie gras. Une excellente idée qui va plaire à tous vos invités, forcément ! Ingrédients – 1 foie gras de canard cru, surgelé – Des figues – Du sel – Du poivre moulu – 1 pincée …

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Comment choisir du bon saumon fumé ?

Comment choisir du bon saumon fumé

Comment choisir du bon saumon fumé pour les fêtes ? Après le traditionnel foie gras,  l’entrée par excellence pendant ces fêtes sera le saumon. Il existe de belles recettes de saumon qui vous feront fondre. Vous optez pour du saumon fumé ? Parfait ! On vous livre toutes nos petites astuces pour le …

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Tartare de saumon

tartare de saumon

Recette de tartare de saumon Le tartare de saumon est chic et très facile. Il fera plaisir absolument à vos convives.  N’hésitez pas à proposer cette entrée pour les fêtes. Ingrédients 400 g de filet de saumon très frais 1/2 citron 1 c. à soupe de câpres 2 échalotes 1 botte …

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