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Recettes telles que: Recette anglaise

Ragoût à l’anglaise ou British stew

ragoût à l'anglaise

Ragoût à l’anglaise Un plat bien consistant pour un repas bien à l’anglaise. Remarquez que vous pouvez tout aussi bien utiliser de l’agneau pour ce ragoût à l’anglaise. Ingrédients 750 grammes de poireaux 6 morceaux de collier de mouton 1 kg de pommes de terre 3-4 feuilles de thym huile …

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Petits pois à l’anglaise

petits pois a l'anglaise

Les petits pois à l’anglaise Celui qui connait bien l’Angleterre reconnaitra que leurs petits pois sont absolument succulents. Ingrédients 1750 gr de pois frais à écosser 50 g de beurre 2 morceaux de sucre 1 branche de sauge ou de romarin, sel et poivre. Préparation des petits pois à l’anglaise …

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Muffins aux pépites de chocolat

muffin chocolat

Les Anglais ont un faible pour les patisseries et ces muffins au chocolat aident à comprendre pourquoi. Ingrédients des muffins 280 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 20 g de cacao en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 8 cl d’huile 12 cl …

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Gâteaux de crabe

gâteaux de crabe

A essayer sans hésiter ! Remarquer la grande facilité de réalisation. Ingrédients 450 grammes de chair de crabe 1 cuiller à soupe de mayonnaise 1 oeuf quelques gouttes de sauce worcethershire 6 cuillers à soupe de beurre chapelure sel et poivre Préparation des gâteaux de crabe Mélangez tous les ingrédientss …

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Le crumble aux pommes

crumble aux pommes

Le crumble aux pommes… Connaissez-vous vraiment la cuisine anglaise ? Je ne demande pas si vous en avez « entendu parler ». Ce serait très certainement en des termes qui ne sont plus d’actualité. Pour y avoir vécu, je vous rassure : il y a de très bonnes recettes anglaises. Ingrédients du …

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Côtelettes d’agneau à la menthe

cotelettes d'agneau

Première étape… laisser tomber le préjugé disant qu’en Angleterre, on met de la menthe sucrée sur tout ! La menthe est une herbe aromatique au même titre que le thym ou le laurier. Ingrédients des côtelettes d’agneau sel et poivre 4 grandes ou 8 petite côtelettes d’agneau 2-3 cas de …

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Cheesecakes au chocolat

cheesecake chocolat

Une recette de gâteau au chocolat qui fera le bonheur des petits comme des grands. Ingrédients Pour la pâte 250 gr de biscuits au chocolat émiettés 1 pincée de canelle 1/2 cuillère à café de café instantané 120 grammes de beurre fondu Pour la garniture 500 gr de fromage frais …

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