Résultats de recherche pour « suisse »
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Soupe au vacherin
Recette de la soupe au vacherin Le vacherin de frigourg est un délicieux fromage. La soupe au vacherin confirme tout le bien qu’on en pense. Ingrédients 100 g de pommes de terre coupées en dés 1 c à s de beurre 1,s dl de vin blanc 250 g de vacherin fribourgeois coupés en dés Du…
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Assiette bernoise
Recette de l’assiette bernoise Un ensemble de plusieurs délices du terroir pour une belle assiette bernoise Ingrédients 150 g de lard fumé 200 g de saucisson vaudois 1kg de pommes de terre pelées 250 g de côtelettes fumées 1 kg de choucroutes précuites Préparation Déposer le lard ainsi que les côtelettes fumées et le saucisson…
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Moutarde de bénichon
Recette de la moutarde de bénichon La moutarde de bénichon est une spécialité du canton de Fribourg en Suisse. Vous verrez , vous l’aimerez. Ingrédients ( pour un pot de moutarde) 1 l d’eau 10 cl de vin blanc sec 250 g de sucre candi 6 clous de girofle 1 c à s de moutarde…
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Röstis : La fameuse recette facile
dans Cuisine du mondeLa recette des röstis Les röstis plaisent depuis des générations/ Vous ne serez pas en marge. Ingrédients (4 Personnes) : 1 kg de pommes de terre pelées Du beurre à rôtir 1c à c de sel Préparation des röstis : Émincez puis râpez vos pommes de terre dans une râpe à rösti. Salez les Chauffez une poêle. Ajouter…
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Raclette : La fameuse recette à connaitre
dans Cuisine du mondeRecette de la raclette La raclette: C’est LA recette culte pour des vacances ski d’hiver. Ce serait une abomination de la bouffer à l’industrielle en Suisse surtout qu’elle est si facile à réaliser. Faites comme nos amis. Cuisinez la vous même! Ingrédients (4 Personnes) : 200 g de viande des Grisons 1 Kg de pommes…
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La cuisson du poulet roti au four | Les 2 clefs
dans savoir faireVoici une recette simple pour réussir un délicieux poulet rôti au four ! Quelques étapes simples pour déposer le jour choisi un beau poulet avec une peau croustillante et une chair juteuse. Passez en cuisine en toute confiance et régalez-vous bientôt avec un poulet rôti succulent et savoureux. ! Les 2 clefs du poulet roti…
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Roulades de chicons de la botte du Hainaut (Chimay)
Une recette belge où les chicons s’harmonisent parfaitement aux produits phares de Chimay que sont le fromage et la bière trappiste. Elle fait bien sûr penser au fameux chicons gratin Ingrédients des roulades de chicons pour deux personnes Deux beaux chicons 5 cl de jus de cuisson des chicons 2 tranches de jambon 4 tranches…