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Cuisine du monde

Faire un petit tour du monde en cuisine? Rien de plus excitant!

Nous avons selectionné pour vous, un large choix de cuisine du monde

Testez avec une autre cuisine du monde

Surprenez vos proches

Canard aux ananas, quelle excellente recette de canard!

canard chinois ananas

Canard aux ananas, parfait pour les amateurs d’aigre-doux. Si facile à faire qu’on en abuserait. A consommer avec délectation, donc… Ingrédients pour 4 personnes ½ canard, environ 800 g 6 tranches d’ananas en conserve avec leur jus 2 cuillerées à soupe de fécule 2 cuillerées à soupe de sauce de …

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Recette Yin Yang – Avez-vous besoin de manger Yin ou Yang ?

recette yin yang

Recette yin yang La recette yin yang de vermicelles aux crevettes sautées est à essayer. Accessible et très facile. Elle équilibrera parfaitement votre in et votre yang pour garder la ligne Ingrédients • 15  grosses crevettes décortiquées coupées en 2 • 1/2 paquet légumes ( suivre le mélange courgettes-asperges, concombre-épinards …

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Poulet au curry vert thaï, non « européanisée »

poulet au curry vert

Poulet au curry vert thaï… vous en avez certainement mangé dans votre restaurant thai préféré, ou bien lors d’un voyage. Sinon, vous en avez entendu parler… Et oui, c’est un plat succulent, originaire du sud de la Thailande même si on le trouve un peu partout, en général, sauf dans …

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Salade de Papaye… dite Som Tam ou Papaya Pok Pok :)

papaya salade, papaya pok pok

Une salade de papaye verte vous apporte plein de fraicheur, de vivacité, de vitamines, de couleurs… et vous plonge dans la pure cuisine thai… A savoir : cette salade est une spécialité du nord-est de la Thailande, région d’Issan (Eesan). Elle est parfaite dans le cadre d’un barbecue aussi ! …

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Pays producteurs de café : Brésil, Vietnam, Colombie, ….

Le Café, fruit d’enjeux mondiaux sur soucoupe Saviez-vous que 125.000.000 de personnes vivent de la culture du café ? Que 12.000 tasses de café sont bues chaque seconde ? Que le cours du café a chuté dans le monde lorsque le Vietnam a commencé la production de café Robusta ? …

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