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Recettes de Plats Belges

Découvrez une panoplie de recettes pour un véritable plat belge.

Plats belges au menu?

Voici nos meilleures recettes

Coucou de Malines aux asperges. Mettre le coucou en valeur

coucou de malines aux asperges recette

Le coucou de Malines est particulièrement apprécié des gastronomes belges pour la qualité de sa chair et sa saveur exceptionnelle. Il trône sur les meilleures tables du pays. Ingrédients du coucou de Malines aux asperges 1 coucou de Malines coupé en 8 morceaux 1 botte d’asperges blanches 1 botte d’asperges …

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Tourte aux bettes

tourte aux bettes

Voici une recette extraite du « Calendrier 2001 des Saveurs en Province et Namur ». Elle permettra de redécouvrir les bettes aux amateurs connaissant un bon maraîcher. Eh oui, il n’est pas toujours facile de trouver des bettes. Ingrédients de la tourte aux bettes: Hachis (porc et veau, 600 gr) Bettes (feuilles …

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Tourte au chou à la brabançonne

tourte au chou

Une excellent recette du Brabant présentée par la toute délicieuse Hermione. Taart met kool à la Brabançonne : het recept in het Nederlands Ingrédients pour deux à trois personnes Moule: platine à tarte de 26 cm de diamètre Tps de cuisson: 30 min à 220 °C 300 g de pâte …

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