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Barbecue

Vos meilleures recettes pour réussir le barbecue et ses accompagnements variés.

Profitez du jardin, sortez le barbecue

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Salade de Papaye… dite Som Tam ou Papaya Pok Pok :)

papaya salade, papaya pok pok

Une salade de papaye verte vous apporte plein de fraicheur, de vivacité, de vitamines, de couleurs… et vous plonge dans la pure cuisine thai… A savoir : cette salade est une spécialité du nord-est de la Thailande, région d’Issan (Eesan). Elle est parfaite dans le cadre d’un barbecue aussi ! …

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Boulettes de fromage de chèvre au paprika

boulettes de fromage de chevre au paprika

Boulettes de fromage de chèvre au paprika Ingrédients pour 4 personnes 1 poivron rouge 250 gr de fromage de chèvre frais, légèrement salé 2 c. à s. de thym frais effeuillé 4 c. à s. d’huile d’olive sel et poivre du moulin Préparation Pelez le poivron, coupez-le en deux, enlevez …

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