Recette des brochettes de légumes marinés Voici une excellente raison de sortir son barbecue ce soir! Ingrédients / pour 4 personnes 4 petits oignons blancs 1 poivron 24 tomates cerises 1 courgette huile d’olive herbes de Provence Préparation des brochettes de légumes marinés Épluchez vos oignons et la courgette en gardant …
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4 raisons de sortir son barbecue Parce qu’on adore les grillades petit comme grands, parce que c’est l’été! Voilà de belles raisons de sortir notre barbecue et déguster de bons petits plats bien assaisonnés. Et si on vous en donnait d’autres? Les grillades au barbecue font perdre du poids …
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Recette des Frites de courgettes amande et parmesan au four Testez cette excellente recette des frites de courgettes. Elle est exceptionnelle ! Ingrédients 5 courgettes 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre …
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Recette de la dibi La dibi est une grillade incontournable dans les rues de dakar. Petit tour de voyage en cuisine Ingrédients de la dibi 1 gigot d’agneau 1,5 à 2 kg environ 4 oignons 6 gousses d’ail hachées 2 CAS de moutarde 1 cube or sel, poivre, piment 1 …
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Une salade de papaye verte vous apporte plein de fraicheur, de vivacité, de vitamines, de couleurs… et vous plonge dans la pure cuisine thai… A savoir : cette salade est une spécialité du nord-est de la Thailande, région d’Issan (Eesan). Elle est parfaite dans le cadre d’un barbecue aussi ! …
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Le barbecue – recettes, grillades, sauces, marinades, sécurité Les plaisirs partagés du barbecue. Les premiers beaux jours nous incitent à reproduire les gestes du mode de cuisson le plus ancestral. C’est la découverte du feu qui permit à l’homme de Cro-Magnon de préparer les « premiers » barbecues de l’histoire, embrochant pièces …
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Cette recette de soya est très connue au Nigéria et au Cameroun. Le Soya peut être fait avec de la viande de bœuf, de poulet ou de chèvre. INGRÉDIENTS: 500g de viande, coupée en petits morceaux 3 cuillères à soupe d’arachides grillées 1 cuillère à café de cayenne en poudre …
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La Bonne Cuisine