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Entrées Belges

Une entrée belge est une excellente parade pour introduire vos plats

Une entrée belge pour commencer?

Trouvez ici la recette d’entrée belge qui vous plaira

Soupe à l’oignon délicieuse, facile et parfaite pour se réchauffer

soupe oignon belge

Soupe à l’oignon La soupe à l’oignon est un délice traditionnel réputé dans toute la France et aussi en Belgique. Ingrédients 8 oignons 2 gousses d’ail 6 tranches de pain (pain de campagne) 2 litres de fond de volaille Gruyère sel et poivre 50 g de beurre facultatif : 1 …

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Asperges à la flamande

asperges à la flamande

Asperges à la flamande ou à la sauce vinaigrette L’asperge …..un légume de reine. Elle a toujours été un légume particulièrement apprécié. Le meilleur moment pour les déguster, cultivées surtout dans la région de Malines et dans le Klein-Brabant, est la période mai-juin Meilleure saison : de mai à juin …

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Flan aux asperges

flan aux asperges

Recette du flan aux asperges Du flan .Voici une bien délicieuse de manger vos asperges… succès assuré! Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de crème fraîche, Asperges blanches ( 2 bocaux) 3 vertes pour la décoration 4 oeufs Du sel Du poivre Préparation du flan aux asperges Préchauffez votre four à …

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Tarte aux asperges

tarte aux asperges

Recette de la tarte aux asperges La tarte aux asperges , Une entrée légère et délicieuse à souhait. Essayez, vous verrez! Ingrédients / pour 6 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 5 à 10 cl de lait Du sel 400 g d’asperges vertes 80 g de parmesan râpé …

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Gratin de moules à l’ail… juste parfait….

moules gratinées à l'ail

Un grand merci à Fabienne qui nous confie une de ses recettes de moules préférées. Ce gratin ravira les gourmands et aussi le cuistot, pourvu qu’on lui en laisse quelques-unes ! Tout savoir sur les moules – recettes de moules, variétés, conseils,.. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de moules …

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Moules Grand’mère

moules grand'mère

Recette des moules grand’mère Nostalgique de la cuisine de votre enfance ? Ou tout au contraire, innovateur avide de nouvelles manières d’accomoder les moules ? Cette recette des moules grand’mère est faite pour vous. Merci, Sabine… pour cette reste ostendaise. Ingrédients pour 4 personnes +/- 4 kg de moules 2 …

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Petites brochettes de moules pour se régaler vite fait

brochette de moules

Bonne idée, Rita, que de proposer des petites brochettes de moules frites, en apéritif ou bien en entrée. Si vous disposez de « restes de moules », voici aussi une manière astucieuse de les utiliser intelicieusement ! 😉 Tout savoir sur les moules – recettes de moules, variétés, conseils,.. Préparation des petites …

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