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Cuisine chinoise

Un voyage de papilles à la découverte de la cuisine chinoise vous plaira certainement.

On essaie la cuisine chinoise ?

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Canette laquée: Cuisine chinoise

canette laquée

La canette laquée est une recette proche de celle du canard laqué, mais plus facile à réaliser chez soi. Pourquoi pas le jour du Nouvel An Chinois ? Ingrédients 1 canette Laque : sel, poivre 1 c à c de cinq épices 1/2 verre de miel liquide 1/3 de sauce …

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Agneau à l’oriental

agneau a lorientale recette

Une recette très facile à réaliser le jour où vous vous sentez des ailes orientales. Ingrédients de l’ agneau à l’oriental 1 c à s d’huile d’olive 1 cà c de cumin en poudre 1 c à c de coriandre 1 c à c de menthe hachée Feuilles de menthe …

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Boeuf aux oignons façon chinoise

boeuf aux oignons

On ne prépare pas souvent de recette chinoise. Et pourtant… ce boeuf aux oignons… pas besoin d’avoir inventé la poudre pour le faire gentîment sauter !Ingrédients pour deux personnes 400 g de rumsteak3 oignons1 gousse d’ail1/2 c à c de gingembre en poudreSel marin10 gouttes d’huile de sésame Sauce : …

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Loempias au poulet

loempias au poulet

Les loempias au poulet sont les plus classiques. Préparez-les vous-mêmes et cette recette chinoise vous paraîtra surtout fantastique ! Ingrédients (4 pers.) pour la pâte des loempias: 150 de farine de blé1 pincée de sel1 oeuf150 ml d’eau1 càc d’huile de sésame Ingrédients pour farce : 2 oignons1/2 poivron rouge50 …

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Soupe pékinoise (soupe aigre-piquante)

soupe pekinoise

Voici une recette bien chinoise et pourtant, vous verrez… ce n’est pas chinois ! Fabienne, un grand merci pour cette recette tout-à-fait d’à-propos, à la veille du Nouvel An Chinois. Ingrédients pour 3 personnes 1 tranche de jambon de Bayonne (environ 100g) 2 œufs 100 g de pousses de bambou …

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Soupe chinoise au poulet: Comment la réussir avec brio?

soupe chinoise au poulet

La soupe chinoise au poulet, une petite recette chinoise comme on les aime : délicieuse et dont les ingrédients se trouve aussi bien chez Léon l’épicier que sous la bretelle d’autoroute où s’étend le supermarché. Annie, merci pour votre participation où vous nous confiez cette bonne recette. Ingrédients pour 4 …

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