Cuisine chinoise
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Soupe pékinoise (soupe aigre-piquante)
dans Cuisine chinoiseVoici une recette bien chinoise et pourtant, vous verrez… ce n’est pas chinois ! Fabienne, un grand merci pour cette recette tout-à-fait d’à-propos, à la veille du Nouvel An Chinois. Ingrédients pour 3 personnes 1 tranche de jambon de Bayonne (environ 100g) 2 œufs 100 g de pousses de bambou ou germes de soja 3…
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Soupe chinoise au poulet: Comment la réussir avec brio?
dans Cuisine chinoiseLa soupe chinoise au poulet, une petite recette chinoise comme on les aime : délicieuse et dont les ingrédients se trouve aussi bien chez Léon l’épicier que sous la bretelle d’autoroute où s’étend le supermarché. Annie, merci pour votre participation où vous nous confiez cette bonne recette. Ingrédients pour 4 personnes 500 g d’escalopes de…
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Le nouvel an chinois en Belgique
dans Cuisine chinoiseLe nouvel an chinois L’année chinoise – Quand est donc le nouvel an chinois ? Les lieux où fêter le nouvel an chinois sont nombreux en Belgique et en France, vu le nombre de Chinois exploitant des restaurants depuis de nombreuses années. Toute année chinoise commence invariablement par le deuxième jour de nouvelle lune après…
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Canard aux ananas, quelle excellente recette de canard!
Canard aux ananas, parfait pour les amateurs d’aigre-doux. Si facile à faire qu’on en abuserait. A consommer avec délectation, donc… Ingrédients pour 4 personnes ½ canard, environ 800 g 6 tranches d’ananas en conserve avec leur jus 2 cuillerées à soupe de fécule 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 gousse d’ail ¼…
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Fondue chinoise facile à faire entre amis…
dans Cuisine chinoiseRecette de la fondue chinoise La fondue chinoise est issue d’une tradition ancestrale et millénaire. La fondue chinoise La préparation de la fondue chinoise est proche de celle de la fondue bourguignonne, à la différence qu’au lieu de l’huile, on optera pour un bouillon de viande ou de volaille. Consommé en fin de repas, le…
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Recette Yin Yang – Avez-vous besoin de manger Yin ou Yang ?
Recette yin yang La recette yin yang de vermicelles aux crevettes sautées est à essayer. Accessible et très facile. Elle équilibrera parfaitement votre in et votre yang pour garder la ligne Ingrédients• 15 grosses crevettes décortiquées coupées en 2• 1/2 paquet légumes ( suivre le mélange courgettes-asperges, concombre-épinards ou carottes)• 1/4 tasse vin blanc• 170…
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Nouvel an chinois : Leur secret minceur dévoilé!
Nouvel an chinois & Regime Tao (Yin / Yang) Vive le nouvel an chinois ! Traditions, défilés et sept jours de congés sur tout le territoire chinois à se régaler avec même pas un kilo en plus! On aimerait en faire autant. Rassurez–vous. Rien n’est perdu. Suivez notre petit tour. On vous dévoile tout le…
