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Cuisine chinoise

Un voyage de papilles à la découverte de la cuisine chinoise vous plaira certainement.

On essaie la cuisine chinoise ?

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Canard aux ananas, quelle excellente recette de canard!

canard chinois ananas

Canard aux ananas, parfait pour les amateurs d’aigre-doux. Si facile à faire qu’on en abuserait. A consommer avec délectation, donc… Ingrédients pour 4 personnes ½ canard, environ 800 g 6 tranches d’ananas en conserve avec leur jus 2 cuillerées à soupe de fécule 2 cuillerées à soupe de sauce de …

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Fondue chinoise facile à faire entre amis…

comment faire une fondue chinoise

Recette de la fondue chinoise La fondue chinoise est issue d’une tradition ancestrale et millénaire. La fondue chinoise La préparation et la même que celle de la fondue bourguignonne,à la différence qu’au lieu de l’huile, on opterapour un bouillon de viande ou de volaille. Consommé en fin de repas, le …

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Recette Yin Yang – Avez-vous besoin de manger Yin ou Yang ?

recette yin yang

Recette yin yang La recette yin yang de vermicelles aux crevettes sautées est à essayer. Accessible et très facile. Elle équilibrera parfaitement votre in et votre yang pour garder la ligne Ingrédients• 15  grosses crevettes décortiquées coupées en 2• 1/2 paquet légumes ( suivre le mélange courgettes-asperges, concombre-épinards ou carottes)• …

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Riz cantonnais

riz cantonnais

Le riz cantonnais, on en a tous entendu parler. Parfois, on en a acheté. Mais en fait, pourquoi ne pas le préparer soi-même. La recette du riz cantonnais n’a rien de compliqué !Ce plat de riz est essentiellement un accompagnement idéal pour, par exemple: boeuf aux oignons poulet aux pousses …

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Germes de soja frits

germes soja frits

Outre leurs qualités diététiques, ces germes de soja vous offriront de magnifiques saveurs. Un accompagnement idéal à bien des recettes chinoises. Ingrédients pour deux personnes 200 g germes de soja (frais) Sel 1 tranche de gingembre frais, haché 1/2 poivron vert 1/2 oignon 3 échalottes 2 tranches de jambon 2 …

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Poulet aux pousses de bambou

poulet pousses bambou

Vous apprécierez certainement le poulet aux pousses de bambou avec du riz cantonnais, ou bien des germes de sojas frits. Notez que vous pouvez diminuer un peu les quantités proposées ci-dessous si vos convives ont des appétits modérés. En effet, le riz cantonnais est déjà costaud en lui-même. Voir: la …

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