Accueil / Recette française / Entrée française / Saint Jacques aux pleurotes, sauce au cognac
saint jacques aux pleurotes

Saint Jacques aux pleurotes, sauce au cognac

Saint-Jacques aux pleurotes, sauce au cognac

Avec leur arôme riche et délicat, sautées avec les pleurotes et accompagnées d’une sauce au cognac, les noix de Saint-Jacques sont une succulente entrée festive.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 550 gr de noix de Saint-Jacques
  • 30 gr de beurre
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 100 gr de pleurotes coupées en tranches
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 8 petits oignons verts émincés ( partie verte et blanche )
  • 6 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • 2 c. à s. de cognac
  • sel et poivre du moulin
  • Quelques brins d’aneth pour garnir

Préparation des Saint-Jacques aux pleurotes, sauce au cognac

  • Faites revenir les noix de Saint-Jacques dans le beurre chaud pendant environ 1 minute en les remuant.
  • Retirez-les de la sauteuse et réservez-les au chaud.
  • Versez l’huile d’olive dans une sauteuse et chauffez-la, ajoutez les champignons, l’ail et les oignons verts, faites revenir ce mélange pendant 2 minutes, sans cesser de bien remuer.
  • Ajoutez ensuite les noix de Saint-Jacques, la crème fraîche et le cognac, mélangez bien le tout.
  • Salez, poivrez et faites réchauffer le tout.

Servez dans des assiettes ou dans les coquilles et décorez avec de petits brins d’aneth frais.

49 commentaires

  1. generic tadalafil – site tadalafil 10 mg

  2. do you have to take propecia after hair transplant – is finasteride safe buy propecia online

  3. propecia before after – propechl.com finasteride and tamsulosin

  4. propecia sleep problems – http://propechl.com/ finasteride drug class

  5. buy generic tadalafil online – tadalafila 5mg para que serve buy tadalafil online safely

  6. Mydjdy – Discount viagra online viagra online usa

  7. Yqvkra – Diflucan Fsaxhj cyesps

  8. Mcqyqa – viagra drug Wqsnbs tdbyek

  9. tadacip 5mg price – tadacip 20 tablet canadian pharmacy tadacip

  10. celecoxib 100 mg otc – celebrex india celebrex tablet 100mg

  11. ivermectin over the counter canada – ivermectin 0.08 ivermectin buy nz

  12. yasmin pharmacy singapore – buy topamax online cheap best price generic nexium

  13. order prednisone without prescription fast shipping – prednisone 7.5 mg prednisone 10 mg prices

  14. viagra 25 mg coupon – viagra professional and a full bladder buy viagra online canada pharmacy

  15. sildenafil 20 mg daily – comprar viagra original contrareembolso cheap viagra in australia

  16. lyrica cost – lyrica cost australia lyrica 300 mg for sale

  17. buy topamax australia – yasmin acne yasmin for pcos

  18. ivermectin humans – ivermectin 4 ivermectin uk

  19. stromectol ivermectin tablets – stromectol uk ivermectin eye drops

  20. ondansetron 4 mg – zofran 8 mg tablet price zofran 4mg price

  21. ivermectin 12mg – cost of stromectol medication buy stromectol 3mg

  22. ivermectin cream 1 – ivermectin 3 mg buy ivermectin canada

  23. clopidogrel bisulfate plavix – can i buy clopidogrel over the counter clopidogrel 75 mg tablets price in india

  24. best ed pills for harder and longer – blue ed pills from convenient store ed yellow pill

  25. waar kan ik sildenafil kopen in nederland – viagra netherlands originele viagra

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *