Accueil / Recette belge / Plat Belge / Les rouleaux de boeuf flamandes
rouleaux de boeuf a la flamande

Les rouleaux de boeuf flamandes

Issue des Flandres belges, cette recette riche en mariages de goûts, où la viande et les légumes se rassemblent pour notre gourmandise.

Ingrédients :

  • 4 morceaux de bœuf d’environ 150 grs chacun
  • sel, poivre
  • 4 tranches de lard gras
  • Cayenne
  • 1 concombre mariné
  • 100 grs de chair à saucisse
  • 1 poivron rouge
  • Beurre
  • 4 cuillerées à soupe de carottes en fines rondelles
  • 4 oignons
  • 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
  • 4 cuillerées à soupe de bière blonde
  • 2 cuillerées à soupe d’eau
  • 2 cuillerées à soupe de lait.

Préparation des rouleaux de boeuf flamandes:

  1. Demandez à votre boucher de bien aplatir la viande.
  2. Salez légèrement et poivrez la.
  3. Recouvrez celle-ci d’une tranche de lard saupoudrée de Cayenne, puis de tranches de concombres mariné
  4. Ajoutez une cuillerée de chair à saucisse, puis un morceau de poivron. Enroulez. Ficelez, ou maintenez chaque rouleau en place par un bâtonnet.
  5. Allongez-les sans qu’ils se touchent, sur un plat beurré avec tout autour les tranches de carottes et de céleri.
  6. Ajoutez les oignons épluchés, coupés en rondelles et saupoudrés de sucre, puis la bière, l’eau, le lait, le poivre, bien remués ensemble.
  7. Mettez au four et faites cuire pendant trois quarts d’heure.Ce plat doit être servi avec de la purée de pomme de terre, ou de pommes fruits, des tranches de pamplemousse, et des lamelles de fromage

53 commentaires

  1. I happen to be writing to make you understand what a useful experience our princess went through visiting yuor web blog. She realized too many things, with the inclusion of what it is like to possess an incredible teaching style to make the others without problems thoroughly grasp various very confusing topics. You undoubtedly surpassed visitors’ expected results. Thanks for supplying those warm and friendly, trustworthy, revealing not to mention unique tips on your topic to Tanya.

  2. wonderful post, very informative. I wonder why the other experts of this sector do not realize this. You should continue your writing. I am sure, you have a huge readers’ base already! https://anxietymedi.com medication for Anxiety

  3. tadalafil 5 mg – generic tadalafil 20mg buy tadalafil pills

  4. buy tadalafil generic online – buying tadalafil online safely generic tadalafil 20mg

  5. tadalafil daily use order tadalafil
    tadalafil daily use

  6. sildenafil without doctor prescription: https://genericwdp.com/ medications without a doctor’s prescription

  7. pills without a doctor prescription: https://genericwdp.com/ buy medication without an rx

  8. generic viagra walmart viagra online usa
    buy viagra online usa

  9. viagra from india viagra discount
    buy viagra online canada

  10. cost of viagra where to buy viagra online
    buy real viagra online

  11. price of viagra generic viagra walmart
    viagra over the counter walmart

  12. viagra from india how much is viagra
    viagra without a doctor prescription

  13. academic writing services uk – http://boessay.com/ custom written papers

  14. Zdwxmh – http://virviaga.com/ sildenafil 20

  15. generic aralen order chloroquine phosphate
    amoxicillin without a doctor’s prescription

  16. cost of finasteride propeciaforlesscom
    canada ed drugs

  17. viagra from india https://viagrapills100.com/ 100mg viagra

  18. best place to buy generic viagra online https://viagrapills100.com/ where to buy viagra

  19. over the counter viagra https://viagrapills100.com/ over the counter viagra

  20. cheap ed pills how can i order prescription drugs without a doctor
    ed pills without a doctor prescription

  21. cheap ed pills in mexico foods for ed
    cheap ed pills in mexico

  22. neurontin tablets 300 mg: buy gabapentin – neurontin 900

  23. prednisone acetate: buy prednisone online – prednisone best price

  24. purchase prednisone no prescription: cheap prednisone – order prednisone

  25. http://zithromaxproff.com/# zithromax over the counter uk
    zithromax online australia

  26. http://zithromaxproff.com/# zithromax 500 mg lowest price pharmacy online
    where can i buy zithromax uk

  27. Cfsssi – viagra 25mg Srjoji joaeyy

  28. order fucidin: buy cefixime
    generic terramycin

  29. order minomycin online: generic minocycline
    trimox tablets

  30. meds from india: best india pharmacy best online international pharmacies india

  31. online indian pharmacies: online indian pharmacies reputable online pharmacies in india

  32. best male erectile dysfunction pill: ed pills buy erectile dysfunction pills online

  33. generic viagra pills: order erectile dysfunction pills mail order erectile dysfunction pills

  34. I think the admin of this site is actually working hard in favor of his website, since here every material is quality based material.
    asmr 0mniartist

  35. viagra without a doctor prescription usa viagra without a prescription viagra without a doctor prescription canada

  36. I like the valuable information you provide in your articles.
    I will bookmark your blog and check again here frequently.
    I’m quite certain I’ll learn many new stuff right here!
    Good luck for the next! 0mniartist asmr

  37. cvs viagra viagra prescription viagra without a doctor prescription usa

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *