Gratin de framboises au champagne Ingrédients pour le gratin de framboises au champagne (pour 4 personnes) 200 gr de framboises 100 gr de sucre un peu d’eau 100 gr de crème fraîche liquide 3 jaunes d’œufs 2 feuilles de gélatine 10 cl de champagne 7 biscuits à la cuillère 1 …

Sorbet pamplemousse et framboise au champagne Ingrédients pour le sorbet pamplemousse et framboise au champagne (pour 6 verres à sorbet) ½ bouteille de champagne ½ litre d’eau 125 gr de sucre en poudre le jus d’un pamplemousse rose bien mûr Pour servir : Coulis de framboises framboises Préparation du sorbet …

Une des flamiches les plus classiques et aussi, un must ! Ingrédients de la flamiche au maroille : 150 g de farine 1 oeuf 1,5 dl d’huile 1 pincée de sel 12 g de levure 1 cl de lait 25 g de beurre un maroille Préparation  : Préparer la pâte …