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Recettes de Plats Belges

Découvrez une panoplie de recettes pour un véritable plat belge.

Plats belges au menu?

Voici nos meilleures recettes

Les moules « Belle epoque » pour l’amateur de cuisine belge

moules à la bière trappiste

Recette des moules « Belle epoque » Pas très connue, cette recette des moules « Belle epoque » utlisant le Vieux-Temps, bière belge ambrée, vaut le coup de fourchette. Ingrédients : 2 céleris verts 1 grand poireau 1 bulbe de fenouil 4 échalotes un peu de beurre poivre safran basilic frais 4 tomates 3 …

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Moules à la bière trappiste… parfaite recette belge

moules à la bière trappiste

Recette de moules à la bière trappiste Cette recette de moules à la bière trappiste a la particularité d’associer deux ingrédients chers à la Belgique. Ingrédients pour 4 personnes 4 à 5 kg de moules 1 carotte 2 oignons 3 branches de céleri vert 1 petit poireau 1 trappiste brune …

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Fricassée de truite et d’écrevisses aux cèpes

truite aux cèpes

Recette de la fricassée de truite et d’écrevisses aux cèpes Les fins palais vont se régaler en appréciant la fricassée de truite et d’écrevisses aux cèpes.La créativité de Philou Crôlé Guincheu, qui nous a confié cette recette née de son savoir-faire. Ingrédients pour 10 personnes 5 truites 20 écrevisses 150 …

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