Pizza margherita (sauce tomate et mozzarella), la seule !

Recettes Italiennes, de l'entrée au dessert, Pizza

Recette de la pizza margherita

Cuisinez vous même votre pizza margherita chez vous et partagez en famille.

Ingrédients pour une pizza margherita de 25 cm

– ingrédients pour la pâte à pizza (classique ou rapide)
– sauce tomate : coulis ou sauce mijotée
– un bouquet de basilic
– 180 gr de mozzarella
– sel et poivre du moulin
– un peu d’huile d’olive

Préparation de la pizza

– Préchauffer le four à 220°C (200°C avec chaleur tournante en ayant pris soin d’ôter la plaque auparavant.
– Huiler légèrement la plaque du four avec de l’huile d’olive.
– Abaissez la pâte sur la plaque.
– Recouvrir la pâte de sauce tomate.
– Couper la mozzarella en tranches et en couvrir la pizza.
– Poivrez.
– Décorez la pizza avec les feuilles de basilic
– Cuire la pizza pendant +/- 25 minutes, à mi-hauteur.

Voir aussi

Pizza aux fruits de mer