chicons braisés

Chicons braisés fondants

Vous aimez les chicons et en particulier les chicons braisés, qui accompagnent à merveille de nombreux plats de viande ou de volaille.

Comment faire les chicons braisés

Tout d’abord, procédez à la cuisson des chicons de la manière classique.

Ensuite, c’est vraiment très simple :

  • Egoutter les chicons cuits
  • Faire chauffer du beurre dans une poêle
  • Dès que le beurre est chaud, placez vos chicons dans la poêle côte à côte
  • Les faire colorer en les retournant une fois ou deux

Il suffit ensuite de dresser vos chicons à côté de votre plat du jour.

Amateur de chicon ? Voici le chicon gratin facile et exquis

Un autre légume délicieux : le Chou rouge aux pommes