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Brochettes d'agneau mariné

Brochettes d’agneau mariné

Recette des brochettes d’agneau mariné

La préparation des brochettes d’agneau mariné, en plus d’être facile à réaliser, fera plaisir autour de vous.

Ingrédients

  • Des feuilles de mentes émincées
  • De l’huile d’olive

Préparation des brochettes d’agneau mariné

 Découpez vos morceaux d’agneau en cubes puis, dans un saladier, mettez l’oignon, le persil, la menthe, l’huile, le gingembre, le piment, le cumin, le sel et le poivre.
Remuez et laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 2 heures.

Enfilez les dés de la viande sur les brochettes.

Faites alterner sur la brochette la viande et les oignons de sorte à obtenir un beau rendu.

Sur le gril , faite cuire de 5 à 7 minutes chaque côté.

 

Bon appétit!

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