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Salade de pâtes à l'italienne

Salade de pâtes à l’italienne

Recette de la salade de pâtes à l’italienne

La salade de pâtes à l’italienne, une excellente recette à réaliser facilement.

Ingrédients

  • 200 g de pâtes
  • 50 g de roquettes
  • 2 belles tomates
  • 30 g de parmesan
  • quelques feuilles de basilic
  • 2 cuillères d’huile d’olive
  • 3 cuillères de vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre

 Préparation de la salade de pâtes à l’italienne

Coupez les tomates en dés fins .  Nettoyez la roquette, essorez et effeuillez. Lavez et hachez les feuilles de basilic.
Découpez le parmesan en petits morceaux.
Préparez une vinaigrette huile, vinaigre et assaisonnements ( sel et poivre).
Incorporez les pâtes, la roquette et la tomate.
Remuez.
Couronnez du basilic et de parmesan.
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