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Salade de pâtes au pesto

Salade de pâtes au pesto

Recette de la salade de pâtes au pesto

La salade de pâtes au pesto. Une salade absolument rafraîchissante.

Ingrédients

  • Pesto (basilic, ail, huile d’olive, parmesan haché et pignons de pins)
  • 500g de pâtes
  • Du sel
  • Du poivre
  • 4  tomates cerises

Préparation

Faire cuire les pâtes « al dente ». Égouttez . Préparez le pesto si vous ne l’avez pas acheté tout fait.

Mixez les feuilles de basilic, la gousse d’ail , le parmesan râpé, les pignons de pins et l’huile d’olive.

Quand les pâtes sont refroidies, rajoutez le pesto et les tomates cerises.

Remuez et gardez au frais avant de servir.

Voir aussi:

Salade niçoise

Salade de pâtes au thon

Salade nordique