Sauce concombre Voici la sauce concombre accompagnée de fromage. Une recette idéale pour accompagner avec vos grillades. Ingrédients pour 4 personnes 2 petits concombres 150 g de fromage blanc 3 c à s de crème 3 feuilles de menthe Du sel Du poivre Du persil 2 c à s de ciboulette …
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Recette de la purée de piment La purée de piment est une recette africaine de tous les jours. Dans un bol à tous les repas, elle est gardée dans le réfrigérateur pendant plusieurs jours. Très facile et délicieuse. Ingrédients : 10 piments 1 oignon haché 2 gousses d’ail hachées 1 cube …
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Recette de la sauce enragée Haut les palais! Cette sauce est une recette antillaise idéale pour les avertis et amateurs d’épices fortes. Ingrédients 2 piments forts 2 citrons pressés 1 gousse d’ail 10cl de rhum blanc 2 c à s d’huile végétale Du persil ( 2 branches) Préparation de la …
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La recette de la sauce tomate Inconditionnelle et extrêmement délicieuse, la sauce tomate s’accorde avec presque toutes les préparations à merveille. Plus les tomates sont mures, mieux encore vous éviterez le concentré de tomate. Ingrédients 1 kg de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet garni Du sel 20 g de farine …
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La recette du poisson blanc et courgette Le poisson blanc et courgette est un délice spécial bébé gourmand. De la bonne vitamine et des saveurs mixées, pour le bonheur d’un petit ange. Un repas idéal. Ingrédients : 15 g de filet de poisson blanc 1/2 courgette 120 g de patate douce 1 …
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Recette de la sauce tartare Voici une recette incontournable. La sauce tartare accompagne magnifiquement vos barbecues et bonnes grillades. Ingrédients 2 jaunes d’œufs précuits 1 échalote hachée finement 2 feuilles d’estragons hachés 1 c. à s de persil haché 4 cornichons 3 c. à s de câpres hachées (au choix) 2 branches …
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Fish and chips Le fish and chips est authentique d’Angleterre! Un petit tour culinaire et faites voyager vos bambins et vous même! Ingrédients 600g de filets de poisson ( du cabillaud de préférence) De grosses pommes de terre 1 œuf de l’huile végétale 125g de farine Du sel Du poivre Préparation du …
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