Placali : Célèbre accompagnement ivoirien

placali

La recette du placali Le placali est très populaire et se déguste fréquemment dans les familles et les restaurants en Côte d’ivoire. Trouvez la pâte dans les boutiques alimentaires exotiques et ne manquez pas une occasion de l’essayer, vous aimerez pour sur !   Ingrédients 500 g de pâte compacte de …

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Brochettes de lottes

brochettes de lottes

Recette des brochettes de lottes au barbecue Les meilleures brochettes de poisson que vous aurez à goûter sont des brochettes de lottes ! La chair tendre est un vrai régal. Ingrédients 8 cl d’huile 1/4 de c à c de sel 1/2 c à c de 4 épices à votre choix …

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Les couques de Dinant – biscuits du terroir belge

A la découverte d’un grand produit du terroir… Les Couques de Dinant descendraient-elles du placenta, un ancien biscuit romain ? Le mystère plâne toujours sur la Couque de Dinant. Ce qui est certain par contre, c’est que ce biscuit composé d’un subtil mélange de farine de froment, de miel pur …

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Courgettes farcies

courgettes farcies

Recette des courgettes farcies   Les courgettes farcies, une très belle recette qui vous garantit un succès auprès de vos convives à 100 % Ingrédients 600 g de viande hachée (bœuf de préférence) 4 noix de beurre 800 g de courgettes 100 g de champignons herbes de Provence 2 oignons …

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Dinde de Noel

dinde de noel

La dinde de Noel : un quiproquo qui a fait recette La dinde de Noel et les Indiens ont ceci en commun. En effet, la dinde, serait nommée de la sorte suite à un quiproquo géographique ! Originaire d’Amérique du Nord, la dinde fut introduite en Europe par les Espagnols. …

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Salade d’épinards, petits pois

salade d'épinards

La recette de la salade d’épinards, petits pois La salade d’épinards aux petits pois est une excellente façon d’accompagner vos barbecues et de profiter des douceurs de saison Ingrédients pour 4 personnes : 2 poignées d’épinards 200 g de petits pois frais 200 g de feta fraîche préalablement coupés en …

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Coucou de Malines aux asperges. Mettre le coucou en valeur

coucou de malines aux asperges recette

Le coucou de Malines est particulièrement apprécié des gastronomes belges pour la qualité de sa chair et sa saveur exceptionnelle. Il trône sur les meilleures tables du pays. Ingrédients du coucou de Malines aux asperges 1 coucou de Malines coupé en 8 morceaux 1 botte d’asperges blanches 1 botte d’asperges …

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