champignons sautés

champignons sautés

La recette des champignons sautés

Avec des toasts ou des steaks, le mariage des champignons sautés est parfait!

Ingrédients

  • 500 g de champignons
  • 30 g de beurre
  • 1/2 c à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/8 c à café d’origan sec
  • 1 gousse d’ail

Préparation des champignons sautés

Dans une grande poêle, faites fondre le beurre et l’huile.

Rajoutez  l’ail haché, le vinaigre balsamique, l’origan et les champignons préalablement coupés en lamelles.

Faites sauter pendant 20 minutes, jusqu’à obtenir des champignons tendres.

A voir:

Sauce aux champignons

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