Accueil / Recettes telles que: Recette francaise (page 3)

Recettes telles que: Recette francaise

Flamiche picarde : la recette à connaitre

flamiche picarde

Une flamiche picarde très légère aux poireaux. Ingrédients : 250 g de poireaux 125 g de beurre 250 g de farine 5 oeufs 125 g de crème sel, poivre et noix de muscade Préparation de la flamiche picarde: Couper les blancs de poireaux, les tailler en rondelles minces et les …

Lire la recette »

Flamiche au maroille : recette de picardie

flamiche au maroille

Une des flamiches les plus classiques et aussi, un must ! Ingrédients de la flamiche au maroille : 150 g de farine 1 oeuf 1,5 dl d’huile 1 pincée de sel 12 g de levure 1 cl de lait 25 g de beurre un maroille Préparation  : Préparer la pâte …

Lire la recette »

Sole belle normande : La recette connaitre

sole belle normande

  Une sole, des crevettes, des pétoncles… Une sauce crémeuse les accompagnait… Il était dix-neuf heures trente, j’étais en compagnie charmante…. Ingrédients pour 4 personnes :l 4 filets de sole crevettes grises décortiquées 4 huîtres 4 pétoncles 4 champignons 20cl de crème fraîche %0

Lire la recette »

Oeuf cocotte à la normande

oeuf cocotte

Cette délicieuse recette d’oeuf cocotte de normandie est parfaite comme entrée accompagnée d’une petite salade. Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs 20g de beurre 4 cuillères à café de crème fraîche 40g de gruyère râpé 1 litre de moules sel et poivre Préparation de l’oeuf cocotte : Nettoyer les …

Lire la recette »

Huitres chaudes: La recette à connaitre

huitre chaude

Les huîtres normandes sont le fruit d’une longue tradition d’ostéiculture. Ici, on les déguste chaudes. Ingrédients pour 4 personnes : 16 huitres de gros calibre 2 échalottes hachées 4 cl de crème fraîche épaisse 2 pommes reinette 1 verre de Pommeau de Normandie   Préparation des huîtres chaudes : Peler …

Lire la recette »