Recettes
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Jus de bouye :
Recette du jus de bouye Le jus de bouye est fait à base de pain de singe. C’est le fruit du baobab. Très prisé et excellent à souhait, il fait déjà son entrée dans les grandes surfaces. Ingrédients du jus de bouye ( 5 L) Ingrédients (pour 5 litres) : – 1 kg de pain…
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Thiacry : Le yaourt au mil trop appétissant
Recette du thiacry Appelé dèguè au mali et en côte d’ivoire, le thiacry est un dessert connu en Afrique de l’ouest. Il se prépare avec de la farine de mil qui pourrait se remplacer parfois par du couscous Ingrédients du thiacry (10 personnes) 500 g de farine de mil ou couscous 1 litre de lait…
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Mafé au Poulet fumé : La saveur du Sénégal dans vos assiettes
Recette du mafé au poulet Le mafé au poulet est en fait de la pâte d’arachides grillées savoureusement accompagnée d’un poulet fumé. Un pur délice qui transporte les papilles vers le pays de la téranga… Ingrédients (pour 6 personnes) : – 400 g de pâte d’arachides – 1 poulet fumé – 2 c à s…
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Vin chaud : une recette traditionnelle
Recette du vin chaud Le vin chaud est une recette de vin très facile à réaliser chez soi et qui en plus peut se déguster immédiatement… Ingrédients 1 litre de vin rouge 1 citron 120 g de sucre 12 g de canelle 75cl d’eau Préparation Versez le vin dans une casserole et ajoutez les…
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Oeufs mimosas au paprika
La recette des oeufs mimosas au paprika Voici les oeufs mimosas au paprika, une tendre recette à ne pas manquer Ingrédients 6 oeufs 2 c. à s de mayonnaise sel, poivre Du paprika en poudre Préparation des oeufs mimosas au paprika Mettez les oeufs à bouillir et durcir pendant environ 15 minutes. Préparez la mayonnaise…
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Vin d’orange
Recette du vin d’orange Si vous souhaitez consommer votre vin d’orange à pâques, commencez à le mijoter dès maintenant! Ingrédients 8 pelures d’orange 1 baton de vanille 400g de sucre 9 c à s de rhum brun 2,5 litres de vin blanc sec Préparation Mélanger les pelures d’orange, la vanille et le vin blanc sec.…
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Vin de noix : La recette à connaitre
La recette du vin de noix Le vin de noix est un sompteux mariage de saveurs. A déguster absolument pour un pur plaisir… Ingrédients 4 litres de vin rouge 40 noix vertes De la canelle 1 litre d’eau-de-vie 1 kg de sucre De la vanille Préparation Bien laver et essuyer les noix. Déposer tous les…
