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décembre, 2016

  • 28 décembre

    Pintade aux fruits secs

    Pintade aux fruits secs

    Pintade aux fruits secs La pintade aux fruits secs se consomme très bien à l’automne! Elle peut autant combler vos invités pour ces fêtes. Ingrédients 1 pomme canada 2 échalotes huile sel, poivre 800 gr de potiron 1 verre de porto 50 g d’abricots secs 50 g de raisins secs 50 …

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  • 28 décembre

    Champagne ardent : Comment le faire?

    champagne ardent

    Recette du champagne ardent Voici la méthode très facile pour trinquer ce nouvel an, avec du champagne ardent. Suivez nous! Ingrédients : 2 bouteilles de champagne brut frappé  2 c à soupe de gingembre surgelé 80g de sucre en poudre 8  litchis Préparation du champagne ardent : Mettez le gingembre avec le sucre dans une …

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  • 28 décembre

    Cocktail Bellini : Un délice pétillant à base de champagne

    cocktail bellini

    Recette du cocktail Bellini Le cocktail Bellini vous transporte à coup sur vers l’Italie… Ingrédients : Du nectar de pêche 0,5 cl de sirop de sucre de canne Du champagne italien Préparation du cocktail Bellini Versez le nectar de pêche dans un verre. Ajoutez-y 0,5 cl de sirop de sucre. Mettez le résultat …

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  • 28 décembre

    Fraise royale : Trinquons au goût du nouvel an!

    fraise royale

    Recette de la fraise royale La fraise royale: Un cocktail détonnant à base de champagne. Ingrédients : 2 cuillères à soupe de liqueur de fraise 10 cl de champagne 1 fraise Préparation de la fraise royale : Nettoyez et émincez votre fraise et disposez-la dans un verre à champagne incurvé. Arrosez la fraise émincée …

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  • 27 décembre

    10 accompagnements à servir avec de la volaille : Mariage parfait!

    10 accompagnements pour servir de la volaille

    10 accompagnements à servir avec de la volaille Vous êtes prêts à en mettre plein la vue. Voici pour vous 10 bases à servir avec de la volaille pour un plaisir décuplé. 10 accompagnements à servir avec de la volaille : Nos suggestions Pour les pommes de terre : Gnocchis de …

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  • 27 décembre

    Quel vin pour votre poisson?

    Quel vin pour votre poisson

    Quel vin pour votre poisson ? Fêtes du nouvel an rime avec de la volaille, mais aussi du poisson ! Quel vin pour votre poisson ? Bluffez vos invités et obtenez un résultat parfait ! Quel vin pour votre poisson? Des tuyaux… Pour du poisson grillé Si vous souhaitez proposer à votre table, un …

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  • 27 décembre

    Quel vin pour votre volaille?

    quel vin pour votre volaille

    Quel vin pour votre volaille ? Quel vin pour votre volaille ? Si vous posez cette question, alors, vous avez choisi pour le nouvel an de vous régaler avec de la bonne volaille et de trinquer aussi à tout le bonheur du monde , avec ceux que vous aimez. Bonne idée. On …

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  • 27 décembre

    Blanquette de lotte : Délice du nouvel an

    Blanquette de lotte

    Recette de la blanquette de lotte La blanquette de lotte, une recette exceptionnelle pour vos tables au nouvel an. Toutefois, attention aux calories ! Ingrédients 800 g de filet de lotte 1/2 litre de moules 40 g de beurre 30 g de farine 15 cl de vin blanc sec 20 cl …

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  • 26 décembre

    Roulade de poulet au foie

    roulade de poulet au foie

    Roulade de poulet au foie Roulade de poulet au foie ,  la belle recette qui va faire plaisir à vos tables. Ingrédients 200g de foie de volaille confit 6 escalopes de poulet 1 œuf 1 échalote Vin blanc Vinaigre à la pulpe de figue 10 figues sèches Préparation de la …

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  • 26 décembre

    Poulet farci au foie gras

    poulet farci au foie gras

    Recette du poulet farci au foie gras Le poulet farci au foie gras est un délice incontesté à avoir sur sa table pour ces fêtes! Ingrédients  4 personnes: – 1 poulet – 10 cl de lait – Du foie gras fait maison – 25 g de lard fumé – 1 …

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