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sauce tartare

Sauce tartare : Comment la réussir avec brio?

Recette de la sauce tartare Voici une recette incontournable. La sauce tartare accompagne magnifiquement vos barbecues et bonnes grillades. Ingrédients 2 jaunes d’œufs précuits 1 échalote hachée finement 2 feuilles d’estragons hachés 1 c. à s de persil haché 4 cornichons 3 c. à s de câpres hachées (au choix) 2 branches …

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fish and chips

Fish and chips : Recette anglaise facile

Fish and chips Le fish and chips est authentique d’Angleterre! Un petit tour culinaire et faites voyager vos bambins et vous même! Ingrédients 600g de filets de poisson  ( du cabillaud de préférence) De grosses pommes de terre 1 œuf de l’huile végétale 125g de farine Du sel Du poivre Préparation du …

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steaks hachés aux aubergines

Steaks hachés aux aubergines

Recette des steaks hachés aux aubergines Avec la recette , plaisir garanti à 100 %. Le gout est plus intense. Mariage parfait contre les calories en plus! Ingrédients 3 aubergines : 2 3 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail : 1 c à s de cumin 3 steaks hachés De …

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Steak à l’ail

Recette du steak à l’ail Le steak à l’ail en plus d’être facile à réaliser vous assure un bon barbecue parfait , à déguster sans modération. Ingrédients 8 gousses d’ail 8 steaks de bœuf coupés assez mince (8 mm) 1 c. à soupe de farine 1 dl de bouillon de …

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courgettes sautées

Courgettes sautées : La recette facile

La recette des courgettes sautées Les courgettes sautées, voilà un délice facile à réaliser , mais très savoureux et qui vous fera profiter de la saison. Ingrédients (pour 4 personnes) : – 8 courgettes – 3 c à s d’huile d’olive – Du sel -Du poivre Préparation des courgettes sautées: …

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placali

Placali : Célèbre accompagnement ivoirien

La recette du placali Le placali est très populaire et se déguste fréquemment dans les familles et les restaurants en Côte d’ivoire. Trouvez la pâte dans les boutiques alimentaires exotiques et ne manquez pas une occasion de l’essayer, vous aimerez pour sur !   Ingrédients 500 g de pâte compacte de …

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brochettes de lottes

Brochettes de lottes

Recette des brochettes de lottes au barbecue Les meilleures brochettes de poisson que vous aurez à goûter sont des brochettes de lottes ! La chair tendre est un vrai régal. Ingrédients 8 cl d’huile 1/4 de c à c de sel 1/2 c à c de 4 épices à votre choix …

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courgettes farcies

Courgettes farcies

Recette des courgettes farcies   Les courgettes farcies, une très belle recette qui vous garantit un succès auprès de vos convives à 100 % Ingrédients 600 g de viande hachée (bœuf de préférence) 4 noix de beurre 800 g de courgettes 100 g de champignons herbes de Provence 2 oignons …

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salade d'épinards

Salade d’épinards, petits pois

La recette de la salade d’épinards, petits pois La salade d’épinards aux petits pois est une excellente façon d’accompagner vos barbecues et de profiter des douceurs de saison Ingrédients pour 4 personnes : 2 poignées d’épinards 200 g de petits pois frais 200 g de feta fraîche préalablement coupés en …

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kilichi

Kilichi

  La recette du kilichi La recette du «Kilichi» nécessite de vous, assez de patience. Idéale à tester pendant l’été à cause du soleil qui est impératif.   Ingrédients pour 1 kg de bœuf 2 cuillérée à soupe de sel 2 oignons 2 cuillérées à soupe de gingembre en poudre …

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