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Vinaigrette au miel

vinaigrette au miel

La recette de la vinaigrette au miel La vinaigrette au miel , une recette excellente et originale avec un reste de poulet froid Ingrédients 3 c à s de vinaigre balsamique de bonne qualité 5 c à s d’huile 2 c à c de moutarde 2 c à c de …

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sauce ravigote piquante

sauce ravigote piquante

Recette de la sauce ravigote Variante de la sauce ravigote (plus piquante) Ingrédients 1 dl de sauce persillade ( voir recette de sauce persillade ) 1 c à c d’échalote hachée 1 cornichon haché 1 c à c d câpres hachés 1 pointe de moutarde Préparation de la sauce ravigote …

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Sauce persillade en deux étapes simples

sauce persillade

Recette de la sauce persillade La sauce persillade accompagne toutes sortes de salades, les légumes cuits et crus. Cette recette est plus facile que tout ce qu’on peut imaginer 🙂 Ingrédients sauce vinaigrette (vinaigrette) 1 c à s de persil haché quelques petits oignons verts émincés Préparation de la sauce …

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Sauce ravigote

sauce ravigote

La recette de la sauce ravigote La sauce ravigote est à servir avec viandes froides, langues, viandes bouillies Ingrédients 1 dl de sauce persillade (voir recette de sauce persillade) 1 c à c d’estragon haché menu 1 œuf dur Préparation A l’aide d’une fourchette, écrasez l’œuf dur aussi finement que …

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Vinaigrette à la moutarde: Recette facile

vinaigrette à la moutarde

Recette de la vinaigrette à la moutarde Cette sauce vinaigrette à la moutarde accompagne délicieusement les salades, viandes froides, poissons consommés froid. Ingrédients de la vinaigrette à la moutarde sauce vinaigrette 1 c à c de moutarde Préparation de la vinaigrette à la moutarde Mélangez la moutarde à la vinaigrette …

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Sauce aux champignons

sauce aux champignons

Recette de la sauce aux champignons Ingrédients 35 gr de farine 35 gr de beurre ou de margarine 100 gr de champignons de Paris frais un peu de lait quelques gouttes de jus de citron Préparation de la sauce aux champignons Brossez les champignons, émincez-les et faites-les cuire dans très …

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Fondue Bourguignonne – 5 bases à savoir

fondue bourguignonne

Fondue Bourguignonne : recettes de sauces, conseils sur le matériel, les viandes et accompagnements Fondue Bourguignonne Bien que ce plat soit l’un de nos traditionnel repas hivernaux, par une fraîche soirée printanière, quoi de mieux qu’une bonne petite fondue bourguignonne pour réchauffer nos cœurs et nos corps ! Idéal pour la …

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