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Moules à la bière trappiste… parfaite recette belge

moules à la bière trappiste

Recette de moules à la bière trappiste Cette recette de moules à la bière trappiste a la particularité d’associer deux ingrédients chers à la Belgique. Ingrédients pour 4 personnes 4 à 5 kg de moules 1 carotte 2 oignons 3 branches de céleri vert 1 petit poireau 1 trappiste brune …

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Tout sur les cèpes : recettes aux cèpes

recette cèpe

La cueillette des champignons est de retour Le cèpe, sa noblesse est à votre service Septembre bien installé, l’été se meurt. Déjà, l’automne déploie son tapis de couleurs et nous offre ses milles senteurs. Attendu par les gastronomes qui l’accommodent tantôt au foie gras, tantôt en omelette… Loué pour sa …

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Cueillez vos pommes à Henripont… et découvrez les recettes les plus simples pour vous en régaler

pommes

  Voir aussi : Les qualités nutritionelles des pommes   Les variétés de pommes La pomme : tout délice, tout bénéfice Et si la pomme était la meilleure amie de l’homme ? Cultivée dans le monde entier, elle joue un rôle important dans l’alimentation des populations ! Des centaines de …

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Halloween : origines et explications

halloween recette

    Halloween – fêtes d’enfants et costumes effrayants Depuis quelques années, la fête d’Halloween connaît un franc succès. Chaque automne, citrouilles, monstres, masques pustuleux, squelettes envahissent les vitrines des magasins. Cette fête mercantilisée permet aux enfants de s’amuser à effrayer et surtout à remplir les tiroirs-caisses, entre la rentrée …

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Marmelade de citrouille aux agrumes

marmelade de citrouille

Recette de la marmelade de citrouille Profitez de halloween pour cuisiner une bonne marmelade de citrouille. Ingrédients de la marmelade de citrouille 1 kg de citrouille 1 citron ( non traité ) 2 oranges ( non traitées ) 1 kg se sucre ½ c. à c. de vanille Préparation Lavez, …

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Soufflé de potiron

soufflé de potiron

La recette du soufflé de potiron Le soufflé de potiron. Voici une recette qui plaira aux petits gourmands Ingrédients pour 6 personnes 500 gr de potiron 100 gr de gruyère râpé 3 œufs 75 gr de farine 60 gr de beurre ¼ de litre de lait sel, poivre et noix …

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Tarte au potiron

tarte au potiron

Ingrédients 3 oeufs 450 g de potiron cuit 150 g de sucre brun 300 ml de crème liquide 3 c. à s. de Bourbon 1 c. à c. de cannelle 1/2 c. à c. de gingembre 1/4 c. à c. de sel 2 c. à s. d’huile de tournesol 50 …

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