5 bonnes raisons de déguster des champignons Cèpes, girolles, morilles, c’est la saison ! Ils paradent fièrement à l’automne pour le plaisir de nos yeux, et aussi de nos assiettes. Si vous pouvez organiser une petite mission cueillette en famille, très sympathique avec vos petits, sachez que vous devez encore plus : savoir les …

Recette des champignons farcis Comme les champignons sautés, les champignons farcis, c’est très délicieux! Une recette qui peut très bien convenir aussi en entrée. Ingrédients 6 gros champignons de Paris 150 g d’allumettes de jambon De la muscade 150 g de fromage râpé 25 cl de lait 1 échalote 50 g de beurre ( …

La recette de la tourte aux champignons La tourte aux champignons se cuisine en moins d’une heure. Rapide et peu coûteuse, vous prendrez goût à la cuisiner pour vos proches. Ingrédients 1 kg de champignons de Paris 2 pâtes feuilletées  25 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé 2 cuillères d’huile Du …