Recettes

  • Huitres au champagne saint valentin

    Huitres au champagne saint valentin

    Recette des huitres au champagne saint valentin Les huitres sont connues pour avoir un petit effet aphrodisiaques. Faites vos huitres au champagne saint valentin, une recette spéciale amoureux… Ingrédients 15 huîtres Du champagne brut 3 échalotes 150 g de beurre sel marin poivre du moulin Préparation des huitres au champagne saint valentin Ouvrez vos huîtres.…

  • Tartare de saumon au gingembre

    Tartare de saumon au gingembre

    Recette de la tartare de saumon au gingembre Le tartare de saumon au gingembre, une entrée froide et chaude… Ingrédients Des petits oignons 900 g de filet de saumon cru, sans peau et sans arêtes 2 noix de gingembre frais rapées 4 échalotes 2 petites gousses d’ ail 1 cuillère à soupe de poivre noir…

  • Samoussa au boeuf

    Samoussa au boeuf

    Recette du Samoussa au boeuf Le samoussa au boeuf , une entrée originale et bien chaude! Ingrédients 300 g de bœuf haché 1 oignon 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment doux Quelques branches de persil frais 6 feuilles de bricks Huile d’olive Sel, poivre Préparation du samoussa au boeuf…

  • Reussir sa crêpe : Voici les 5 commandements!

    Reussir sa crêpe : Voici les 5 commandements!

    Reussir sa crêpe : les 5 commandements Le 02 février, c’est la chandeleur ! La présentation de Jésus au temple…et de nos plus belles crêpes à table. Moment attendu par tous les friands de ces petits délices gourmands et croquants, ce n’est surtout pas l’occasion de se planter. Ne laissez pas vos invités se barrer…

  • Piments les plus forts au monde : Le top 10

    Piments les plus forts au monde : Le top 10

    Les piments les plus forts au monde! Pour classer les piments les plus forts au monde, il en faut de la volonté. Il existe une centaine de variétés de piments. Thaïlandais, antillais ou africains, les piments, ca brule ! Si vous n’êtes pas de férus initiés en la matière, faites gaffe à vos papilles quand…

  • Beurre maitre d’hotel

    Beurre maitre d’hotel

    Recette du beurre maitre d’hotel Le beurre maitre d’hotel, outre qu’il peut accompagner les viandes et poissons grillés, peut également servir à tartiner des canapés de pain de mie, recouverts de crudités, radis, tomates, concombre, etc…. Ingrédients 100 gr de beurre 1 c. à s. de persil haché quelques gouttes de citron Préparation du beurre…

  • Beurre de poivrons : La recette à connaitre

    Beurre de poivrons : La recette à connaitre

    Recette du beurre de poivrons Le beurre de poivrons est facile à faire et excellent à goûter. Ingrédients Malaxer le beurre à l’aide d’une fourchette. Ajoutez la purée de raifort et la c. à s. de mayonnaise. Mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène. Préparation du beurre de poivrons Malaxez le beurre à l’aide…