Hoofdgerechten recepten

Italiaanse recepten

Hoofdgerechten recepten - www.labonnecuisine.be
Hoofdgerechten recepten

Toscaanse zeebaarsfilet
Als een Italiaanse vriend praat over zijn dochter en zijn echtgenote, knippert hij drie keer met zijn ogen. De derde keer is vanwege de gedachte aan dit recept…

 
  • Baciami sulla bocca :
    Een Siciliaanse traktatie uit de oven.
  • Koteletjes uit de Val d'Aoste :
    Een makkelijk en feestelijk gerecht
  • Kalfslapjes in marsalasaus :
    De finesse van Sicilië bij u op tafel
  • Toscaanse zeebaarsfilet :
    Cherrytomaatjes, kappertjes, olijven en witte wijn.
  • Kalkoenfilet op boerenwijze :
    Al het goede van Italië
  • Osso Bucco :
    Het beroemde recept met kalfsvlees
  • Polpette florentine :
    Een feestelijke traktatie met kalfsgehakt
  • Gehaktbrood :
    naar Florentijns recept
  • Italiaans gegrild kalfsvlees :
    Een combinatie met taleggio en parmaham.
  • Varkenshaas met rozemarijn :
    een kruidige verleiding.
  • Ragout Tirolais :
    Gemarineerd gerecht uit de streek Trentino Haut Adige
  • Saltimboccas alla Romana :
    Een verfijnd gerecht met kalfsvlees
  • Kalf Marengo :
    Een klassieke stoofschotel met kalfsvlees; een familierecept.

    • >> goedkope vluchten, discount vliegtickets, lowcost

    >> weekend ski Frankrijk :
    >> Zie ook :

    Belgische keukenrecepten

    Italiaanse recepten

    Recettes de cuisine

     

     

    Hoofgerechten recepten uit Italië

    Ingredienten voor 2 personen :

    • 2 zeebaarsfilets (of andere filet van witte vis, bv. kabeljauw)
    • een beetje bloem
    • een beetje olijfolie
    • 2 eetlepels kappertjes
    • 4-6 cherrytomaatjes
    • een glas witte wijn
    • 4 olijven
    • zout en peper uit de molen

    Bereiding :

    · Haal de filets door de bloem.

    · Verhit de olijfolie in een koekenpan en laat de filets snel bruinen aan beide kanten.

    · Haal de vis uit de pan en maak de koekenpan schoon.

    · Verhit opnieuw een beetje olie.

    · Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes, de kappertjes en de ontpitte en in stukjes gesneden olijven toe. Een beetje oregano toevoegen. Laat even bakken.

    · Voeg de visfilets toe.

    · Schenk de witte wijn erbij.

    · Laat een beetje inkoken en serveer op voorverwarmde borden.

     

     

     

    Terug naar alle italiaanse recepten

    Klassiek italiaanse recepten

    • Bolognesesaus is één van de meest klassieke recepten van de Italiaanse keuken.

    • lasagna : Een verrukkelijk lasagnerecept. Het genieten begint al bij de bereiding

    • Osso bucco : Het beroemde recept met kalfsvlees.
      Osso bucco kent, zoals veel gerechten, een groot aantal variaties. De receptuur verschilt per streek en familie. Met dit specifieke recept krijgt u een romige, niet al te dikke saus.

    Interressante "pizza links"

     

     
    Hit-Parade
    keukenrecepten - agences immobilieres belgique - immobilier bruxelles - vols discount low cost - restaurant bruxelles - restaurants hainaut - restaurants brabant wallon - guide restaurants belgique - restaurant gastronomique - atlas blue - commerces à remettre - restaurants over te nemen - frigo professionnel alarme - camera surveillance - ventilation et climatiseur - mobilier restaurant - four encastrable et four a pizza - cuisine italienne - horeca