Hoofdgerechten recepten

Italiaanse recepten

Hoofdgerechten recepten - www.labonnecuisine.be
Hoofdgerechten recepten

Baciami sulla bocca
Een heerlijk ovengerecht met aubergine, pasta en tomatensaus. Een Siciliaanse traktatie.

 
  • Baciami sulla bocca :
    Een Siciliaanse traktatie uit de oven.
  • Koteletjes uit de Val d'Aoste :
    Een makkelijk en feestelijk gerecht
  • Kalfslapjes in marsalasaus :
    De finesse van Sicilië bij u op tafel
  • Toscaanse zeebaarsfilet :
    Cherrytomaatjes, kappertjes, olijven en witte wijn.
  • Kalkoenfilet op boerenwijze :
    Al het goede van Italië
  • Osso Bucco :
    Het beroemde recept met kalfsvlees
  • Polpette florentine :
    Een feestelijke traktatie met kalfsgehakt
  • Gehaktbrood :
    naar Florentijns recept
  • Italiaans gegrild kalfsvlees :
    Een combinatie met taleggio en parmaham.
  • Varkenshaas met rozemarijn :
    een kruidige verleiding.
  • Ragout Tirolais :
    Gemarineerd gerecht uit de streek Trentino Haut Adige
  • Saltimboccas alla Romana :
    Een verfijnd gerecht met kalfsvlees
  • Kalf Marengo :
    Een klassieke stoofschotel met kalfsvlees; een familierecept.

    • >> goedkope vluchten, discount vliegtickets, lowcost

    >> weekend ski Frankrijk :
    >> Zie ook :

    Belgische keukenrecepten

    Italiaanse recepten

    Recettes de cuisine

     

     

    Hoofgerechten recepten uit Italië

    Ingredienten:

    • grote aubergine
    • tomatensaus
    • mozzarella
    • pasta (bucatini of spaghetti)
    • geraspte kaas
    • olijfolie om te bakken

     

    Bereiding :

    · Snijdt de aubergine in dikke plakken (minimaal een halve centimeter dik), bestrooi met zout en laat het ongeveer een uur intrekken.

    · Spoel ze goed en bak ze in de olijfolie.

    · Breek de pasta in 3 of 4 stukjes en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg een beetje tomatensaus toe als de pasta gaar en afgegoten is.

    · Neem een plak aubergine, doe er wat pasta op en een plakje mozzarella. Doe hetzelfde met de andere plakken aubergine.

    · Leg de aubergines voorzichtig op een schaal en giet de rest van de tomatensaus over en om de aubergines. Zet ongeveer twintig minuten in de oven.

    · Strooi er wat geraspte kaas overheen en eet smakelijk!

     

     

     

    Terug naar alle italiaanse recepten

    Klassiek italiaanse recepten

    • Bolognesesaus is één van de meest klassieke recepten van de Italiaanse keuken.

    • lasagna : Een verrukkelijk lasagnerecept. Het genieten begint al bij de bereiding

    • Osso bucco : Het beroemde recept met kalfsvlees.
      Osso bucco kent, zoals veel gerechten, een groot aantal variaties. De receptuur verschilt per streek en familie. Met dit specifieke recept krijgt u een romige, niet al te dikke saus.

    Interressante "pizza links"

     

     
    Hit-Parade
    keukenrecepten - agences immobilieres belgique - immobilier bruxelles - vols discount low cost - restaurant bruxelles - restaurants hainaut - restaurants brabant wallon - guide restaurants belgique - restaurant gastronomique - atlas blue - commerces à remettre - restaurants over te nemen - frigo professionnel alarme - camera surveillance - ventilation et climatiseur - mobilier restaurant - four encastrable et four a pizza - cuisine italienne - horeca