Chocolade truffels- Belgische keukenrecept:

Voeg de suiker aan de melk toe en laat onder voortdurend roeren koken.
Van het vuur nemen en de boter onder de gesuikerde melk roeren.
De chocolade laten smelten en aan de nog warme siroop toevoegen.
Voorzichten roeren met een spatel en de likeur van uw keuze toevoegen.
De chocoladepasta in een laag van +/- 3 cm in een schotel gieten.
2 uur in de ijskast plaatsen
Met de handen bolletjes van deze pasta maken.
De truffels door de cacaopoeder of de andere rollen.
De truffels schudden om het teveel aan poeder te verwijderen.
In de ijskast plaatsen.

PS : uw eigen recepten voor 'huisgemaakte' bereidingen zijn natuurlijk ook altijd welkom. Ons E-mail adres : contact@labonnecuisine.be

RECEPTEN : Belgische keuken recepten en de Belgische bieren - www.labonnecuisine.be